[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
- I9 ?3 F+ \5 J$ X/ L& J# ^. r- Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克 & [- R' j' \) _$ \/ m" R' O8 Y
蒜茸..........10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, R9 p8 r" N! m
酸子..........10克 ( m- n) |7 U1 M% _2 c
老抽..........1湯匙
/ O* I. H/ H( Z# \  `印尼甜豉油..........1茶匙 公仔箱論壇5 p& w* C3 V% O. `
雞髀肉（切粒）..........150克
! i2 j6 h$ _2 \- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 E1 G9 X6 I# O. D# k& y

- v7 M9 I: }! e8 ?, F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& K  B0 y/ g$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ E* X6 e' A5 _. s$ N2 N

+ v" I* i$ q% s4 }5 G( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇" |: I6 j. ^2 E, c8 M

. U2 x! b" u0 d$ W$ z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 K' ?1 h# D6 {$ l: A9 I$ }' @
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& L( H. @) ~( F8 ]8 ]* E5 U小貼士：2 q( x$ n6 Z7 u4 q0 b9 S) r0 T
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。5.39.217.775 Z& L! J: s8 b9 w/ q