材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @* c2 F7 N3 d' D7 s* i, t' W
乾蔥..........10克
# L- E* L4 @! K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克 5.39.217.776 N/ m+ g& A' y( |# |. _: z
酸子..........10克 公仔箱論壇: r: C# N O8 h5 Q# }
老抽..........1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: n; l0 w3 @; c e
印尼甜豉油..........1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: u2 c' M$ p
雞髀肉（切粒）..........150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ w: K% C6 w( C1 c
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% x& d& X! J/ v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, m K, z0 h* W1 x
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。公仔箱論壇! V% t3 ^9 X3 X! m' j
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。# X+ l+ R4 L8 g! E7 E
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7 C7 S6 x1 E* N. Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.77; @" |- j' V. `: T) B
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb ?) }0 @ n1 J3 l
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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