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: L+ C" J4 A6 e- Q+ n1 f公仔箱論壇材料：
1 v4 @) V8 [1 P! ?/ }大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：
8 ~. Q+ ], {6 }% N: @" H% a魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E3 I! d* O/ z% f8 p8 Y! @
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做法： i, g: S% R( q& ?
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒公仔箱論壇: {9 |" y) h5 @
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟5.39.217.77; q( z9 U' l! T- t2 a
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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