, b% U( F N6 n: W6 K6 G, {, [' z
1 o7 ?4 Q6 j1 D8 k3 c1 E# T材料：# \; b8 X7 Y) b1 {8 k4 ~& |8 A
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇% e6 E2 R+ ~$ i# ~3 e4 e: v) ]
5 i1 i3 s1 n8 m& r8 N* d! f公仔箱論壇
8 ?- d5 P! M$ i, w; c! q/ j調味料：, x$ T7 \& b6 N9 ?
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 ^( P0 H- H0 p/ v
5 {5 G: _' C' m0 {6 Q
( e! `7 H) C) h0 @1 ~# S
做法：
! w0 b$ s6 {4 k6 Z) d2 Z4 {: @5.39.217.771.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
9 l, ~- c0 T6 A8 U/ I# d1 H$ W) a5.39.217.77
! C% j! z# f( l: r8 z5.39.217.772.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒8 t; [/ h" P k, v6 s
. C: t1 m5 R% D( G' W. Z公仔箱論壇3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
. T( S5 r; @- i0 S1 N! C9 I. T, [" @6 {0 W公仔箱論壇
7 O; M) k5 \: ~ [0 R4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
; B$ i |) r9 `9 ~$ c1 O7 w5.39.217.77 |
發表於 2014-11-18 12:12 PM
| 