但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
; V# `5 P" ~$ k+ Y1 C9 L" R
. y# \# R2 P9 g2 q& w新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' t1 ~2 ?' [* Z9 x3 m( P/ Y
/ K" O* d9 A& r大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
7 K: c: x% ?5 ^% vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ `- V0 H: B2 x1 N
環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
/ ]3 ~; i; W; Z# t% \5.39.217.77公仔箱論壇5 p7 H' i0 y7 G& }
潮菜廳
6 d2 r" m" b y3 K9 V: m公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道 新時代中心
( S7 x/ }/ b1 } z) b0 p公仔箱論壇營業時間： 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# y4 C, |' ^% l4 Q/ |0 f
平均消費：$2500 {9 `& o' i. e8 y% n: V
6 O J# S& O9 B7 o' @0 l3 T公仔箱論壇 5.39.217.778 f- M( a: f5 ^: Q: k! J
店子富中國味，坐得舒適。
$ l5 R5 X2 ~# y& }. z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A2 } a+ P* i/ g# ]9 T7 l( s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 V+ O; I B
冰鎮滷水鮑魚$48/隻
; t/ a" z+ u' `$ c1 E' X
' H4 Z. D! M/ r) O; ]6 ?, s1 Z2 c公仔箱論壇
7 n/ S1 d4 e( p5 D: c手打鱲魚球$88
& J5 |, `' J! K% D! }
* c3 z2 }$ h( t& h, q' {5.39.217.77 公仔箱論壇9 a) a! L7 Z7 {. t7 a6 y# h2 ]
川椒一字骨$118
" ~4 G# d( K$ H# Z9 O. d/ t& g, H- o7 E
 + N2 j1 \ c& ?& }( h. Y
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 