但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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3 B6 {. R" q; \. a$ u( Utvb now,tvbnow,bttvb大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; X) L. J& u) C- m
4 F |# D1 \8 V) F$ T5 Q環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。公仔箱論壇; u1 ?, B' H1 P9 S. V" ?0 x
5 q/ \0 ]! E4 {. V3 Z; t% q4 K, U潮菜廳
6 a% x7 l/ M p, m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道 新時代中心
$ d( a- l8 E, k- r) g營業時間： 11am-11pm
3 G, G: Z# K7 G T平均消費：$250# Z4 C9 e4 _9 N& F- M! M; A. U$ j
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# R/ W2 K, `, q$ ^# i- J' N店子富中國味，坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb( L) ~ B0 d" N8 N) R
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 5.39.217.77* M* V- j2 e# {$ C+ a, U
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手打鱲魚球$88
# I) W0 n. ^" X0 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* k1 I: d4 h' r% s) n7 L
* u. j: w! b8 d: ]% H0 O4 J [! I7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒一字骨$118
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- S1 `4 ^8 ~6 m. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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