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[藥膳] 玫瑰花茯苓湯

材料:(1人份量)4 M2 y' I/ E4 J) I, k
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量公仔箱論壇- ]* s3 p5 V6 j; {( g- }

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1.把所有材料清洗乾淨,絲瓜削去粗邊外皮,切粗件,瘦肉汆水,備用。7 Q/ Z4 F, k6 [8 h. X

6 G6 j& z5 c4 H4 `公仔箱論壇2.除玫瑰花乾,將其餘材料同放入煲,加入4至5碗清水,大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。
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( m5 }/ c9 b3 V  `& v+ a3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘,最後加入適量海鹽調味。公仔箱論壇( A. U  Y  {/ ?- {/ o: Q- q8 ~
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11和12月洛神花當造,很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼,而玫瑰花微溫,洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。
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