檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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2 k! f4 p( j$ S7 b; x) K用途1
, Y/ D' a1 \" o- Y公仔箱論壇使生菜變得翠綠
* R1 S% N9 M* n/ q將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
$ Z7 B; _4 [4 D3 Q7 _7 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) x B0 Q# l- w/ x
用途2
4 W5 o7 Q3 I4 T8 `; Qtvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 G2 y3 x& N$ z. j
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3tvb now,tvbnow,bttvb0 W. o/ s2 y2 v1 L& m: W
烹製完美的煮雞蛋
" T) k# K, t; F' u E5.39.217.77在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。# Q" ]6 f8 a( X5 V! I
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ N6 r: k1 E6 u# G
使肉變嫩
2 W) ]/ n h9 d% e! a, R; e4 W檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。' }' j* w/ _( U8 z; o9 i
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防止大米變粘
9 d! U+ y* I' F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
B5 X+ G$ q- f5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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使紅糖保持柔軟公仔箱論壇* ]1 A3 i& r! T& c4 `% J0 V/ q
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 G1 E( o4 V* m# _. t7 i' U$ F
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" V7 n; N$ l. m$ D% R6 W! e) Y0 L增添食物風味
9 V, X( s6 d0 L; f& f0 r8 N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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