檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( y7 U, |/ w( s& H5 w- p: S2 C. P& f
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用途1
2 Q4 o+ k+ O1 O: e公仔箱論壇使生菜變得翠綠
+ _$ s. x: ]3 e/ ?* E' ]2 g5.39.217.77將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。9 I) h* |' K7 O& M
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用途25.39.217.77' D# E; G' W" k& G
防止蔬果變褐色" d$ n! R/ p4 A# a- G' C% [" g2 c
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
3 y0 ~: q( H) r" K: i* z; Ptvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
* o1 q" x# {1 X- E在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇& ]3 r' B% t, ]6 v
7 E" R: e+ j3 T7 a# B1 M- z7 ~公仔箱論壇用途4
6 V+ C( r1 L8 L; C9 Mtvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩
6 [& `: k) P( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ J. V1 n( d$ V
: r# s1 M. p! V2 g: _公仔箱論壇用途55.39.217.77( q" p9 Y) ~2 G/ [' _7 B) T
防止大米變粘! V3 N# l- x0 ^
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 K$ [8 t5 y9 k3 Y* W2 U
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用途6公仔箱論壇+ K' u+ j5 F9 [. l
使紅糖保持柔軟tvb now,tvbnow,bttvb2 \: f* S& k8 T7 g" O9 T
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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* _ `; s4 C$ W! y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. s4 `1 @* h
增添食物風味# |' z9 _- ?+ b h7 Y- t) c( z6 R
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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