檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
8 _# t$ u6 v& {% }, Wtvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
' Y/ \- k+ v$ K$ m! w1 _- h, }公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
5 o- ^0 _4 o- Y3 W$ g9 F% w# }$ {2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
4 \6 y/ c7 h% b; i9 e牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。5.39.217.77! A( d6 s7 U" _/ U
; g0 F- R3 U2 L公仔箱論壇用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 |; b: Y. c4 I
烹製完美的煮雞蛋
: e9 \* }* r9 X# Z: g0 Vtvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。, P5 W1 {& l" K# D, f* V
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' r7 C4 d! u2 v
使肉變嫩0 U/ b- `3 s+ V$ z# Q' ?2 M* n: B
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
, U9 U7 l( M! @4 itvb now,tvbnow,bttvb防止大米變粘5 P) ?2 N/ x1 k, X A4 |
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( A8 M y, ^0 h
7 B, M" O& W& X. v5 Utvb now,tvbnow,bttvb用途6
- Y+ w! G) h, _* {公仔箱論壇使紅糖保持柔軟) Z. L: h* v2 l: l
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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; b0 a4 d1 K( z* i; O1 {5.39.217.77用途7
- @/ t/ H2 }6 a) U) n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% |) N) ^, n- t3 n/ |4 R
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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