檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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! G. J6 c' E2 S' g6 C& i5 b- `用途1$ V/ z" u! C3 ~1 y0 M# h
使生菜變得翠綠
3 J# K" H8 l0 h( f2 H5 ?4 D0 etvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
8 V# H3 I& U1 u) Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J l% `- l3 I3 T3 otvb now,tvbnow,bttvb用途2公仔箱論壇8 K' T4 u% m4 T/ s: n# g0 _: `2 }
防止蔬果變褐色
5 e, n$ L8 w, x- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* w7 N8 Q0 t' K
1 j( I% ]2 s# w) f" x5.39.217.77用途35.39.217.77 k& D# o( c* z: V7 |+ v
烹製完美的煮雞蛋
, z# t) z5 {2 o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。4 i# R# k; s0 ~( r. Z+ x+ [
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用途4tvb now,tvbnow,bttvb5 |. ?8 v$ x% k6 J2 a6 i
使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb: ?, n; k( y: g3 R+ a+ d! T; y; M
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。, F# Z6 w }; w- m
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用途5公仔箱論壇' S# O/ f7 k6 s
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb# _& C" n7 M4 M" t' N
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6tvb now,tvbnow,bttvb# e$ f# A& R: d2 s* _2 A' @5 i' T
使紅糖保持柔軟
: V: a' Q/ I3 O5.39.217.77不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 a# a2 |6 L: E! g
( u3 s7 ]$ Q p h) ?2 _% o用途7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 r6 [9 z# T
增添食物風味
; _/ J/ @, `* Z; a9 W" {$ @檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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