檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
! A2 B3 w4 `& r& B# o+ ]% ]- @公仔箱論壇使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb4 z; e1 C* r0 P$ ?/ l
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 F Q) {1 m$ B1 Q1 i
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用途2公仔箱論壇: \5 Q# a7 K; H! D/ m" ~# W
防止蔬果變褐色
1 L3 ?0 @# i2 i: U t5 J5.39.217.77牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 X4 M4 [0 f8 K3 x0 g
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用途3
) H; [" t' H! l2 C# U j公仔箱論壇烹製完美的煮雞蛋, Q2 h' z5 N- L; \
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.77/ s) b9 y; {+ \- }3 `
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% r) q, |* ?6 s9 ~ \, o# y6 |公仔箱論壇使肉變嫩
7 K$ ~. |+ f% o! T/ {9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇8 |: K1 K8 {" k/ b
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用途5
5 F& r# k: t2 H. p* j防止大米變粘5.39.217.77. o1 a9 A* N& ?' k
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb4 m, E; A, [ [, ?
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用途6
: J! @( z" L0 {0 W8 k% M+ O4 s4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟公仔箱論壇" G3 i/ Z( B# U. O8 _, `# H
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。5.39.217.77+ ?. s; q+ M3 I( C y* M4 H7 t
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb; W1 R; b- q; Y" ?* W' `" E
增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb; C0 T/ x! ?0 ~& q0 w2 q
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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