檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。 W4 n, D/ D4 P! D! N
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用途1: e* ?; d" f5 D( l% L
使生菜變得翠綠
) `7 W& B- j! u' z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 \: `+ T# G/ j c
防止蔬果變褐色公仔箱論壇4 A `# P C, i6 z! g1 w. j
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
3 O; C e9 ` h/ ~; r# `/ t3 h& ]) Z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a* w+ Y$ S7 K( V' ^
用途3公仔箱論壇/ @" M- E, N8 ^8 ]/ y# x
烹製完美的煮雞蛋
; G8 @* Y" `, g9 c$ _& T* `公仔箱論壇在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.77( e! H- b+ q: W V7 ~$ y
0 i% b' w+ p# G$ A9 [# }" n5.39.217.77用途4公仔箱論壇# O% w9 g6 a; e2 V0 ~
使肉變嫩
, K% q- D1 k/ R6 X. e# D" w5.39.217.77檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。* `- T2 t5 ^( o. C' W
5 f! {$ a( X! s用途5: x' S6 U3 w R0 f% k( @
防止大米變粘
. h0 S0 {; e+ I9 o5.39.217.77在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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- y7 P u2 `, }# Z( S% p公仔箱論壇用途6tvb now,tvbnow,bttvb( i" M0 u- u5 v5 c F1 z4 o7 w9 q# M
使紅糖保持柔軟
$ }6 Z6 g& m" E5 b公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
$ s; N' @* o0 Q) t2 b6 ?5.39.217.77增添食物風味5.39.217.772 E+ v* o+ y9 M2 N+ j
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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