檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 z0 p) T% O' N
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用途1
) i- E; @6 u$ a/ G" z/ [公仔箱論壇使生菜變得翠綠
/ w# T: m9 I1 f- P公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。5.39.217.77& z/ d& E g9 `3 \% m: F
! ~2 j- R- J0 ~# I. i! {+ s用途2
: e7 P4 u; f8 q; w* N5.39.217.77防止蔬果變褐色
# A- N- ]) W- u- G& }# a; R+ \5.39.217.77牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
& j2 r( I C1 w; e. |9 E7 K w: ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 m" G# [ |+ ~ w* D Q
用途3
8 r- E8 N) c0 ]tvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
" [, H9 ~! u3 v1 h2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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# W% S6 K6 O7 _4 k% g公仔箱論壇用途4
# a( {# A! s, M2 ^2 `- H' y5.39.217.77使肉變嫩
9 @& P" j+ E- U; j( ]/ p# ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇( f( ] i7 D* [( L
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用途5
4 Z Z) o+ U. ^. R8 w, P* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘7 b# ?( h8 A" Q3 m0 K0 ]
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 w ~2 @' k6 g! e! P
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用途6公仔箱論壇 `) @3 \/ Y& h6 [0 z# H' v5 k' c( \
使紅糖保持柔軟tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ d( T# n9 R) i# w9 V8 K" O
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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* {9 i% @ x" C/ q2 b用途7
7 k4 Q# g, ^' I! x3 y增添食物風味
) O8 Z- ~7 u) ^; ~5.39.217.77檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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