檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
' |" N5 {9 X6 G# E9 e使生菜變得翠綠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ q" g' O- g( |, O+ @0 I2 I
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。5.39.217.773 y) t( D- @! i, d( ?7 |% y% T
/ r: F; H$ B; Q8 `. i用途2
3 W# j( D$ P$ q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
1 f! b1 s/ P: r) L$ S# }' m8 {牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
+ F: l( g) Q/ L3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 e4 s) z) ?/ d5 U8 P I
用途3
. V, _ _ X$ [' Y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製完美的煮雞蛋
' h6 R( Q5 U5 a$ q) ~5.39.217.77在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ h2 Z2 [$ U, U) y# P4 `. D9 w
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用途4
9 D! u3 e6 }& N6 o8 X" S2 E9 [+ r5.39.217.77使肉變嫩
2 h: ]! T! ~/ btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
1 y1 m$ A/ X8 `$ ?2 Ytvb now,tvbnow,bttvb防止大米變粘
2 K* [0 A) j6 x: S3 G在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
1 v+ C, c! u p5 Z5.39.217.77公仔箱論壇2 s; T8 o6 h- B" A2 G; ]
用途6tvb now,tvbnow,bttvb- w3 I0 J c4 U* f5 A% Y1 o- P' a
使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: m$ L; e" b6 C9 A1 S; s5 P
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
) A) k& g: V& f) E' `5.39.217.77增添食物風味
/ X! w8 A! x9 ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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