公仔箱論壇( x8 Y1 `" o; V# l" E
3 ~9 F0 T) }; Q" z9 n$ u& m% g. Dtvb now,tvbnow,bttvb海膽入口即溶，甘香濃郁，令人吃不停口。花月庭由即日（11月14日）至11月30日（日）推出矜貴之味、海膽、海鮮自助晚餐（小童$280起、成人$420起），部分菜式以矜貴日本馬糞海膽入饌，例如火炙海膽忌廉汁波士頓龍蝦，大廚將原隻波士頓龍蝦開邊放入焗爐烤焗三分鐘，再塗上海膽忌廉汁，以火槍輕炙，海膽及忌廉汁的香氣滲入龍蝦內，肉質彈牙，鮮味十足。5.39.217.771 X" q x+ a$ I1 M! H
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甜品青蘋果青瓜慕絲伴海膽屬創意之作，將青蘋果磨蓉，加入糖及魚膠煮成喱，放上意大利青瓜製成慕絲，面層飾以新鮮海膽及金箔，味道清新，帶有海膽甘香，令人回味不已。
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" q0 d) }, j5 N4 I& }8 x1 b5.39.217.77地址：旺角太子道西193帝京酒店2 |
發表於 2014-11-14 12:09 PM
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