冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。+ e4 P+ P+ H5 C# X( R, @
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
! z% i2 D$ h* E% h8 y公仔箱論壇中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
2 I5 ~' t4 A0 {公仔箱論壇進補時節5.39.217.770 [* }( y6 _! l/ s) o! D
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
2 u) W6 E- X- @* Z' M1 Z8 C此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。5.39.217.77, n& J/ a5 N6 r: x
飲食宜忌3 T) K5 ^) e( }+ }7 v
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
7 B6 h& x9 r, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。5.39.217.77; k: V/ x" Z4 Y n% p
冬季養生法則
+ D1 r6 L* o' M2 {" ] [, ^& n5.39.217.77冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
8 [% k, E5 b: f+ b) M7 @" |腎的功能
* a; ^" C* l) Y; w1 y5.39.217.77腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。公仔箱論壇7 A; u5 |( o: H- r9 C
冬季護膚宜選食物
0 `) k4 g g2 g- s! ~ xtvb now,tvbnow,bttvb* 富含維生素 A 的食物
/ b4 l* h5 H: o- D. L" I3 j公仔箱論壇代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。tvb now,tvbnow,bttvb0 H Q" D, g, y& ^
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。& [) G/ X7 V1 M5 y3 w8 U$ z) l
* 富含 B 群維生素的食物% J. O5 ~/ B8 h! `; ~ S i9 U
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
# X1 t J- m9 G% K4 S5.39.217.77功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 c H+ ^8 o4 U
* 富含菸鹼酸的食物公仔箱論壇7 _- k' a, U: w: @& y+ _5 u
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。5.39.217.77" s) E$ {6 t; _! P; t, O+ E! h' a8 o
功效：預防癩皮病。
& C+ N* S/ e/ o* 富含維生素 C 的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 W/ L# |7 a! g4 S, q% W) R
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& l: M8 C! Z6 b7 w; ?( ~/ B
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。; l O$ p7 V/ r0 C0 E8 B
冬季養生宜食菌類食品5.39.217.77+ A/ B7 a; T: Z: r
* 蘑 菇
0 h g/ Y. f# D+ j2 \公仔箱論壇性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
9 h9 v' c e1 I8 _! i$ o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。5.39.217.77. q @- k' t8 K1 _' y, l+ S9 H. X& P
* **香 菇
% M' P, U/ [7 H" B$ B+ v, W& E: k2 @性平味甘有助抗癌。; A# c7 \, t9 v6 v+ b; \
功效：補氣健脾、和胃益腎。
% {+ B5 f2 a. _0 O5.39.217.77* 黑木耳公仔箱論壇% n: E9 B* M' a8 h% R9 i
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。
y" Q+ |* e4 z1 d, R$ |公仔箱論壇功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
* ?0 `: b0 t' ?, M* ?- D* 銀耳/ Q0 b7 J" ~' I( \
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
6 e+ Q* a* ?- E- D9 z1 Etvb now,tvbnow,bttvb功效：潤肺化痰、養陰生津。8 E' Y/ O) |3 n" U( u8 ~
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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