6 ]; i/ u+ }- s( E1 J! T公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb' I# p0 k1 c+ ? J# E6 A& m
煙肉 3片
; Y. x' u! t9 Q Q# ^. s/ y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻
/ I0 A. c/ M8 Q# R花奶 1/2湯匙
( b* w& g, y% B4 v" @# R6 itvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐
1 }4 J$ c7 d8 A+ Y% `5.39.217.77蒜茸 11/2茶匙 , M2 I" U, ^3 x5 l( A) S* m ~
莞茜 少許
$ }1 y* S5 w/ I- d) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 u' a2 L$ m G
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( O k, H2 [9 ?: V/ I* _
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
5 f$ n- X. ~; P/ q4 _' Y" c' B黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
& C% ^) U& z# ?* _公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量 + A4 g. B0 p2 I9 J
做法：5.39.217.778 [, Y0 Y, e5 G! \& Q, {) @5 _
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
: }! ]1 j+ b, G( C# t# g5.39.217.772. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77; v! } U0 r& p
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 @9 v) O* `5 S
1 @( p- |8 t* C& u5 t7 u9 s
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ y4 [# h5 w+ E& c2 }' Z. S& y7 H4 b
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇9 f, k5 O7 q9 D, k/ d2 b8 o' A ~
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
| 
