7 g3 F8 u/ j$ E- D" s9 `4 P& S公仔箱論壇材料：
3 {4 V/ Q7 ]7 M5 Y9 g$ i5.39.217.77煙肉 3片
$ w& w, @/ Z) B5 u2 D雞中翼 14隻 % ?( l7 w: ]( M; v; c+ c% x
花奶 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g% `* x, ?9 y" ^: X& z7 Q2 |
白菌忌廉湯 1罐
Z' E9 C* ~& f, p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 11/2茶匙
$ x" L/ }$ n" {) ?! ~2 C5.39.217.77莞茜 少許
( P# A- P8 l+ l* s- c酒 少許公仔箱論壇* |; D% W" {, X' s" R ?
醃料：
$ O, r& d) W4 o9 ]9 b S( t糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙9 Q$ q% U0 Y9 U) O1 ~ q0 U6 s) L
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
3 _# f5 f$ Y0 [, z+ s8 i胡椒粉 少許 麻油 適量 9 @, Y' Y6 @$ y- D) w+ u0 s
做法：
R/ Y. J# w& ~) @ N9 q9 }, B8 P5.39.217.771. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I. y* [* `6 {( _" K% q
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
8 A9 L7 v- f& D& u! C1 w) }3 otvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 M; j. X% _/ H# U
tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 d; \- ?" @+ D# W! w o
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ s' q; j5 \ S5 m& h$ h
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
1 _1 |# J4 G( P5.39.217.772. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
| 
