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雞中翼 14隻 公仔箱論壇- z2 ^ [. L& X8 c3 e3 G. q) I D
花奶 1/2湯匙
1 m) u. _2 l, X8 x! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇3 ] Q! L- _3 N6 s) S: U' _: W3 ^
蒜茸 11/2茶匙
4 B% x# R& D( p- z7 Z0 j! Y5.39.217.77莞茜 少許
- T' d0 S/ s5 K4 H8 y: L- K6 e5.39.217.77酒 少許
1 t/ H6 t9 H' k: |6 @公仔箱論壇 醃料： 公仔箱論壇( G% x) J+ g) R ?) I' s4 f
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 e7 Y! v# E, ~* q4 D0 B
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77& E. h7 y7 J3 s3 ~. t$ h& O: ?
胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 e2 X3 ~% J0 v1 I
做法：公仔箱論壇; t5 r, [3 s3 W4 ?) a, K! G9 {
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 v3 \6 K; ~
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77+ E" l% S! `/ _; z
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } Y6 \; R0 a- r
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# j( H' x: s6 K0 f1 Z, ^
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇' `( } |5 I6 P% \# Y0 o* u$ ^9 c0 a
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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