8 p; Z6 A2 r1 k# Y$ H材料：
0 l2 B: G; _, y6 |& t0 U# W, ^4 L公仔箱論壇煙肉 3片
% {8 ?0 `! o, D D wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻
0 n: y7 G9 V2 w9 {* b7 [4 `tvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& N. t! j& I9 x) C$ o" }8 y& C
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇3 n6 T- s9 T2 p( B
蒜茸 11/2茶匙
9 K! T& U) v$ X/ ^( R, `& Vtvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
9 D f. }7 c# s酒 少許4 h) Y, h! E4 G7 W6 V# m
醃料： 公仔箱論壇5 p5 z+ ~9 Q+ @) U! W; Y
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
! L* K% d; N; l; H2 z' {$ Otvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
7 A5 f) q t+ i: a* U. E胡椒粉 少許 麻油 適量
1 I; W, A. r6 @$ d. \# \( ?做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; C8 `7 T8 C Q* U& D7 t
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- Q; G* U% c) ?5 L& C% ]
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
: ?0 V3 [0 ?4 q4 btvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 i. Z% _( k" M% a6 M' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 O9 o1 M2 v+ L
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: m9 |# [" F3 k j
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
& j9 P3 O# O3 L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
| 
