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雞中翼 14隻 公仔箱論壇" w( Z$ Q9 C$ t7 P7 B, S# ~# \
花奶 1/2湯匙
% d$ J! ^/ k, Z/ U( m& u公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 g8 \9 _3 l0 {8 ~+ [5 t7 D
蒜茸 11/2茶匙 : x9 ^' J2 P/ K6 h) M. j
莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 m! S; R+ F# _9 d4 v
酒 少許
" `3 ?, V8 _& J! x" M- Q$ t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
5 d/ C' Z* \( |: B9 e: i5.39.217.77糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
4 m# P) E. S3 |$ K# ^' r) Q5.39.217.77黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.771 N3 L# {6 f, `6 ?: b- T5 c
胡椒粉 少許 麻油 適量
P% C0 ?( x: v3 N公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 |0 S# ^( [0 W3 g
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ `& u7 p9 j" h8 z
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
]0 E3 P3 `: ctvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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小貼士：5.39.217.77( l0 q9 ?9 `/ ^9 ]" o6 x
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。& `8 z9 z. o. K, y7 u) U$ O* o* e+ H
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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