" T9 b0 Z2 P6 z# J8 M" g; T5.39.217.77材料： tvb now,tvbnow,bttvb' u2 E& r% L$ Q N
煙肉 3片
7 O, s8 ^+ s4 g. _ B+ U- L5.39.217.77雞中翼 14隻
5 O+ c! I1 s6 U! A花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 l( z8 q( ^( I& ?& y. J
白菌忌廉湯 1罐
2 P! p1 y7 G1 k4 I1 Q公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙
5 v' N k" q3 I1 w! Q3 ?3 z5.39.217.77莞茜 少許
s& H% q5 A$ o) g1 B/ L9 a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
6 D7 f. [" w: }! N p公仔箱論壇 醃料：
. \4 z7 h/ J$ Z; @" P8 \公仔箱論壇糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77! T% M- ^: |4 H
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇 Y6 R7 b% g7 E( H6 g- g
胡椒粉 少許 麻油 適量
$ `! Q: T4 l7 o; g% p做法：tvb now,tvbnow,bttvb' K( `) j9 h _* i# G
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
8 N: C d* @& S' g9 t* P2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 s% s( n) p$ t7 t
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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! a0 {$ H- D% G" L小貼士：
$ m: t0 u9 c* J; A/ O- b5.39.217.771. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
P9 }. Y' _! s( Q G* [5.39.217.772. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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