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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% } j3 l! y
煙肉 3片 公仔箱論壇# B. Y- G$ l6 w7 I# `5 n2 l
雞中翼 14隻
+ \- n* B+ @% o' }' Y花奶 1/2湯匙 公仔箱論壇' O+ q! e! A2 j( [
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇4 A- X' E8 W( }# @' W+ I+ n% l" M
蒜茸 11/2茶匙
% U% n7 S6 s X) x4 [ z g3 k5.39.217.77莞茜 少許
( c! U5 l: w9 x4 G+ P, B8 ~1 m公仔箱論壇酒 少許7 N. U" N) I7 Z, h1 J2 X8 p
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; j# j7 \; [( x1 |# p9 z
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
/ A: H3 V2 o; n8 h/ w6 y- f+ l公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
* t4 E3 u$ R: x( h2 ^" \ f$ Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量 $ {% w5 t, t K3 O& b0 s
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# c, F5 n% q3 @1 D
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 o; G! v* n1 f. G$ l g, C
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ d8 F3 \: Z0 {
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ s1 q1 z4 W7 t& `+ G7 m
) h/ Z& _( c: F8 J" x, b: ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 v. o" P9 D6 ^' X1 @! b, Y4 ?- y
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
c7 d& r5 I& v& Z. }5 V2 w1 r# h0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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