材料：
" p4 e9 d7 T4 e' L2 \" s5 K日本寒天10克! m: @5 d. t- h {- C
奇異果1/4個
7 G1 }! U ^/ U p* s+ J+ W公仔箱論壇桃1/4個5.39.217.772 s+ ~* Y- O- l3 P
黑糖2湯匙
: }8 O: I( \* l! btvb now,tvbnow,bttvbLady Grey茶包1個
6 q0 I/ s4 a5 d% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升公仔箱論壇# y6 Q% |( x' A1 i$ Q$ {7 i
, z2 [% S/ E. R" a L. u- e# v做法：公仔箱論壇9 [+ E- k2 a5 J7 e' F
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；& M: p" Y K8 F2 h, x6 W
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。tvb now,tvbnow,bttvb: Y: u3 x) ^; y4 W6 @! Z+ L* O Q
& F" [( @* j8 [# m) \; p6 D小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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