材料：
( V5 A- B3 q5 x- d8 Ctvb now,tvbnow,bttvb日本寒天10克5.39.217.77/ P1 o6 D+ [1 @* B
奇異果1/4個
; |" F, B0 P0 \8 y8 @9 q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個4 o Q+ U& v5 b! n1 j
黑糖2湯匙
5 U! g1 n! ]" w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady Grey茶包1個tvb now,tvbnow,bttvb) T, w5 j* f7 R) Q8 j
水500毫升
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做法：
) B* D) G3 [$ C: ?, T# G7 X* A6 _" a5.39.217.771. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；& H5 f: i% j& [' u! ?) g
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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- N6 ^6 Y4 k: D, j5.39.217.77小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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