材料：公仔箱論壇% ^( J; Y# h- W# `. J, ?* J
日本寒天10克
- ]. |7 Y4 a6 v' Z) p5.39.217.77奇異果1/4個
+ Z; i; y: m+ C# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個
% ?4 t6 P+ i; J! P0 t# c, p黑糖2湯匙
8 l, X; d( @& d1 W; ?& r; m( QLady Grey茶包1個- Z; B+ Y. O: W* F" I
水500毫升* s! |$ D, n6 p. V( Q d
# O% n. o1 ]1 Q) v! x+ p: h( v做法：: q3 x% Q) r" h. D; V- C
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
5 k" w1 Q8 G) P' ]/ Y3 X2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。tvb now,tvbnow,bttvb+ F# ~! s8 u) r
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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