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[西式食譜] 法式炒蘑菇

材料:* G- B1 R( \  m/ v1 E% L- s
蘑菇約六安士,乾蔥頭2粒,蒜頭2粒,香草小許,胡椒粉少許,鹽少許 9 s% Z( f7 U  T- S4 q  c

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& ^& {2 J2 X) X3 b) c7 F. X做法:
* ?  j; ~5 o# S, j. Z5.39.217.771. 用濕毛巾把蘑菇擦淨,切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎
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' |+ ^3 p5 H% T  z& ^6 a公仔箱論壇2. 用中細火燒熱鍋,下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香
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3. 加入1的蘑菇略炒後,再加入鹽、胡椒粉拌勻後,熄火加入香草即成
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