& j, [$ `, k2 D- w0 e- J% r% T. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R* z# l7 z' u! k( G6 W+ O+ s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇0 G2 k8 l! I1 G7 }: Q
黃油雞翼---8-10隻- G' f- G2 D# P6 M( `
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
5 y, ?2 i/ ]4 C( c+ K5 Q& O芫荽根---2棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb% u; I+ U2 n. x, S- B% E" D
蒜頭---3粒（切碎）
8 e6 M7 z! ^+ }5 q4 v& z乾蔥---1粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' L9 |6 w1 m% S% u; S
牛油---30g5 c3 }" i9 K: R' V& I) E7 b" H
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調味料：
6 H7 `* N4 H. i! n美極醬油---2湯匙
/ F! r. n% ^* c1 Y. k0 Mtvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬---2湯匙公仔箱論壇3 h4 @- Y( f) S, U
雞粉---半茶匙# W8 w4 J+ s2 K& h/ G' Y
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生粉漿：
' g- |4 v- j' b8 A F% d5 J2 \生粉---15g
3 K6 M/ l* R2 a# a. K公仔箱論壇水---30ml5 U2 X9 Z0 V- k* `0 ]% y
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: ~3 M% ` v* f {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" p: q# V: {$ P( _
做法：
; L4 I, q/ q W' t% o% h5.39.217.771）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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4 j$ q$ z+ ~0 F# ` `% @: q5.39.217.773）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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; ?2 {& ?$ Q7 l& W) |: A w0 c) G1 r4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。3 g8 {' @3 n' J5 g: O0 c
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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8 n, M3 g9 P! F( c9 v) n6）中火牛油下鑊煮融。* |0 I& T+ Q0 X' m, G% `( `
1 M% u k# v) q0 T5 i/ e公仔箱論壇7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。9 x6 j3 X: m( a
1 i7 q( P. s0 x1 r8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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