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材料：- V& s+ u" h% J, G
黃油雞翼---8-10隻
) P$ N9 O# e: {; Z1 g: J; p& |, J# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅---1枝（切碎，主要用莖部）2 u+ r0 `2 x3 `+ d
芫荽根---2棵（切碎）公仔箱論壇+ U2 s' ?, ~0 w4 b1 `7 y4 T7 z2 L
蒜頭---3粒（切碎）5.39.217.77. k8 l( }* Z' ^7 D- d- |( j* O
乾蔥---1粒（切碎）
: b9 x0 w, |' o* L3 V+ Y7 Y; g- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油---30g公仔箱論壇* x( }" n" l+ x) F1 l( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 S$ v' _3 {1 F
9 }: p* c$ C; X2 N- _8 r2 L調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 J. I1 h q" c+ a, \) A
美極醬油---2湯匙
4 u% Z$ e9 I0 l. R2 z是拉差辣椒醬---2湯匙% R" E- Y* f8 _! [2 q
雞粉---半茶匙
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/ @. p* }* I9 a$ I5.39.217.77生粉漿：公仔箱論壇3 H/ v8 m8 Q' \ T5 }4 V: z
生粉---15g
2 S* c! L* Y' x) W+ t4 h. Q5 itvb now,tvbnow,bttvb水---30ml公仔箱論壇- O1 O( w/ N0 [1 m
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2 {2 o) l) T- p s7 M3 e3 h做法：公仔箱論壇, i' T# }. \, n6 Y8 Z
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。5 l' _1 H" ]: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r8 R# b1 k7 q" ]( j
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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( J* e; ~* C$ c$ ^$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。公仔箱論壇8 n5 W$ D) N7 ~' L# l" r
; W& C2 _: \* B, J5 K& c) Rtvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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; u3 t; b1 T; c% l公仔箱論壇5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s ?4 w0 e7 z
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6）中火牛油下鑊煮融。公仔箱論壇& n* Z# U" O& D) x" u# h
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。% D8 Y1 O: E9 [
, F# M2 M. f3 f5 n$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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