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- x. W( n0 o5 \) `材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 c! U6 B' e- {) |
黃油雞翼---8-10隻
" f( P" {1 I2 G& C" m+ s公仔箱論壇香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
3 X) `- P. S* O8 a0 T. ~公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）
3 y2 i2 D% z0 @/ T, ~蒜頭---3粒（切碎）( n9 b r& x5 \4 J$ A
乾蔥---1粒（切碎）0 v% K2 ?: ?% g3 B/ s6 a
牛油---30g
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調味料：
9 ]$ {/ _2 }+ ]# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極醬油---2湯匙
8 T( n) j( a$ `* ?; e5 t是拉差辣椒醬---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; O1 q" @- q9 N* f9 R* ^# _ q
雞粉---半茶匙
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生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb# m K$ w) b+ m( S4 [5 ~
生粉---15g
+ c2 H% ^: Q# n0 K! f7 m( Y2 G5.39.217.77水---30mltvb now,tvbnow,bttvb+ E3 r0 C+ s9 ~/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& c4 g) f% z' O2 Q% N( P. h3 n
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做法：公仔箱論壇' H! T4 Z7 o) k6 A/ W* }
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ M: a M5 ^% @0 P
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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9 ^8 b3 P3 B& P, s, l" g1 d公仔箱論壇5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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9 D F! u$ a2 D N! b5.39.217.776）中火牛油下鑊煮融。" Y* Y0 A" o/ K5 H6 R
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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