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- H6 H3 ~2 Z! U' S% c4 i( y- G5.39.217.77材料：
* C, V& h- H* f- |0 W4 r$ M' j. Itvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻5 ^9 ~/ o: y# G; e B
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
6 k7 ?7 u% e+ A) G& j# ~芫荽根---2棵（切碎）
1 y9 j1 l, U1 D蒜頭---3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ O8 B4 Z+ k) v5 D
乾蔥---1粒（切碎）
- |% ?" b7 c1 W' p1 P& e0 p公仔箱論壇牛油---30g
$ B- T' {$ E/ q) C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 e# `7 H3 K" \* W
( M; w5 L* r+ v7 A2 V- Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! e) T) O9 [+ c5.39.217.77美極醬油---2湯匙5.39.217.77# ~ u$ q _. D( u: m
是拉差辣椒醬---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 Q( n! Z1 F7 o% D" q1 F
雞粉---半茶匙- z& s6 h/ x5 I# n. w( ]2 @0 G6 @. v
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3 E8 O; ?4 Z+ }' Y5.39.217.77生粉漿：: e* W* Y( i1 v" }% r
生粉---15g
e; ]6 x! J- y4 ~7 K7 R公仔箱論壇水---30mltvb now,tvbnow,bttvb5 l0 v& t$ w: Q4 }! d
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1 E# q& d+ z: ~! L! ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：: {$ J4 G6 w8 Z& o' s) ^* w
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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* x4 p' i8 P9 d& k# {5.39.217.772）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
, j. X$ h) t$ T4 `% H( X1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 k7 q1 x3 l" y
3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。 c2 |4 y1 `1 a" _
) g, ?/ u' [- C% Jtvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇9 H/ i% R+ t7 z
) e2 D! D9 v5 ^) M8 `: N' y9 R0 x公仔箱論壇5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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2 j2 s+ }( \9 J4 ]tvb now,tvbnow,bttvb6）中火牛油下鑊煮融。, q( D, X; N6 N
, q u3 n; f' W6 h. I5.39.217.777）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。0 r1 S* p* M' |; F. o9 ]3 W
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( e, @$ r/ e6 _! O ]' z
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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