富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。5 Z: [- j8 b; c4 I3 X% a- B
# c" F+ f; i: l$ Y! @' o0 Z! E
* U% {4 t# A, a$ J; a6 H5 ktvb now,tvbnow,bttvb推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。公仔箱論壇: _2 V! v/ P, `
! J7 Z0 {' e J. C+ A5.39.217.77
% S$ L2 M/ I7 w/ Q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。
: H6 k9 z9 }8 c7 x5 g) I9 y3 h公仔箱論壇
( I% {3 S2 H5 |% `2 Z6 I* B5.39.217.77「四川美饌巡禮」菜式公仔箱論壇1 u8 t/ t; U3 b2 X6 a& P- g
| 鐵板漁香牛柳 | 港幣218元 | | 泡椒年糕炒蝦球 | 港幣188元 | | 宮保蝦仁 | 港幣188元 | | 四川重慶雞煲 | 港幣188元 | | 泡椒田雞 | 港幣168元 | | 剁椒蒸魚頭 | 港幣168元 | | 老城回鍋肉 | 港幣168元 | | 麻辣香酥骨 | 港幣118元 | | 京醬肉絲 | 港幣118元 |
價目需另加一服務費
( L& M8 s1 a$ @ S2 i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。
+ l) j+ a+ \0 V9 o; b5.39.217.77
4 }, u1 j$ p2 v, M! B8 g vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富豪軒7 ^1 b% Z: T7 j% q1 r: W
地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店
, L9 O" N+ F% W3 L+ [" Etvb now,tvbnow,bttvb2 {! r2 s6 z! p- r3 l$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb ~) s$ ?# y/ A, ^% N/ r$ M. Y
營業時間：公仔箱論壇% {6 X; d8 O% g( j
- 星期一至五 中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
- 星期六、日及公眾假期 上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
－ 完 － 公仔箱論壇/ D" v; u5 o' ?- W4 x
圖片說明﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- L. M- Q; \/ v Z0 I7 W
1 L+ j1 h5 E2 r h. B01_四川重慶雞煲0 w8 q7 u; {" |; d3 V. E8 t+ O& v
- W( b0 Q# U, `/ U1 V2 N5.39.217.77 v M; y7 S0 W2 w0 a7 U
02_泡椒年糕炒蝦球5.39.217.776 \/ e f, x" o5 b. q: P# S
5 t- c" G' J2 p- R4 h
* Y: n5 n2 E' ^! g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03_富豪軒
" R' j0 ] d2 e公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-11 04:36 AM
| 