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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。' B8 l {5 r4 p- M! V/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, L) a, n; r: O! I5 D2 A( F
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
" T- {5 _, N" A$ c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜
9 q& W" o+ }& ~* v0 G% a" L- z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `. v5 S8 I. R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 y5 R3 B7 M; A; ~" `
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
0 b5 x8 R/ a9 n9 G9 j# f0 ?+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ~. \# Y! C6 w" ]
' B$ M8 ~; _% A5.39.217.77南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 ]4 r8 [4 ^9 g& e9 a+ v
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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a% [# J4 F& W! t. J, J0 R5.39.217.77咖喱扁豆茄子沙律
" ]# R3 g2 z* P3 W3 V- _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
l6 U a8 ?6 E9 {# z( T9 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( D% R( u$ ~2 z( \+ o3 n& ?; k4 q
其他前菜包括︰
, G9 r% L) [" o) f5 \$ I/ g公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律
/ a% W- G0 w( k+ j- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
, @6 b9 `( A/ _( n2 N公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律
% b- i( {" c3 ]$ z- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb) m7 j# {) _: Q5 T a8 w2 ~ X
- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 x; }& e; H6 c6 ` M3 O) \& |2 I' Z
- 印度青瓜沙律
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湯
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咖喱雜菜雞湯4 \: m0 U7 t) K
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb) W5 k* \/ x3 k" p) S) l1 q
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其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ? |" q1 Q3 _0 K7 w
- 孟買咖喱湯
Z5 v. {! t/ O! ^- 印式番茄湯公仔箱論壇; m) n) @% T8 M
- 香草杏仁湯
" h9 _" U+ z4 _$ y- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb+ w k0 Q, s: Z! I0 O4 Q f: T
- 南印度雞湯tvb now,tvbnow,bttvb. A2 X; w3 \4 Q' N# h9 L0 Q' L$ F
, t1 r1 A/ v9 O8 i# U7 M) H0 z公仔箱論壇主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 {: K/ |& N' T& [) j
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果阿魚咖喱; d$ a, h3 V8 Q4 V& E u
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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9 n" u# O7 R0 @8 v! ^tvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞! ?' ?2 f/ g4 Y. Y3 x: P2 E
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" j6 t# U" m; _! ]( F
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馬德拉斯咖喱羊肉
- v* S4 u2 m. [& S+ Y0 A' [* i5.39.217.77從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 C/ l0 h/ p4 Z2 b. w6 E+ D
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其他主菜包括︰5.39.217.77( m- M: A: x+ l' w# _1 i1 i& I
- 印度咖喱牛肉丸2 Z7 k0 E$ T9 `3 o
- 南印度魚咖喱" }( @& e2 D, W3 H) D8 F0 ]
- 咖喱黑扁豆
; }5 Q% \3 J _: a( [5.39.217.77- 芒果干炒羊角豆
9 J: X+ ~3 I( Ntvb now,tvbnow,bttvb- 印度粗麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 O, j- I$ X+ p( p1 E, m
- 素咖喱角
9 q, Y( T! C* o: e {5.39.217.77- 印式炸雜菜配乳酪汁公仔箱論壇6 \; g' p$ Q( x6 m* ^$ l. P
2 X7 @0 h, W3 A9 i# Xtvb now,tvbnow,bttvb甜品
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/ |6 h! h" C2 E0 [8 w9 F公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球tvb now,tvbnow,bttvb0 V& ^8 m- F2 i+ Z g( k. x) x/ U( [
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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* }% k; Q+ z {4 A' X印度糖耳朵
! m- r: c( \9 h" ^: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。/ ?2 p; j, ?# u& W( a
公仔箱論壇# |$ O( y' e: F% d ]
其他甜品包括︰
* N2 U/ s" U0 }tvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb" A" d }' g6 o. g
- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' Q" T2 H% O- O+ p* l5 o
- 腰果椰子球
8 W/ _2 X% s9 Q3 z% r; |4 G9 P- 紅花開心果球0 T+ r4 `2 h9 }
- 紅花南瓜籽球
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8 `1 ` p. O- \* j9 n| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb% Q- U1 s! k, T/ n6 U4 a W }
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
+ ~! A/ R, k3 C+ I- q j9 B公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | ! @; M# _0 y8 D, W
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
! j2 R0 Y6 j4 ~3 t* y6 q | 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb C3 H( J6 q4 A) D6 o2 T5 o! d
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
; E+ S0 j4 Y/ b! I3 n2 X+ U) ltvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
4 u0 {2 R- Z" t& y; ?* \5.39.217.77 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ l1 n( g: K) U7 w4 ?0 v& D9 L
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
: _- f. `! M5 N% h E% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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