* g7 |0 h1 i! ^% Z& `& [印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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5 ` Z. O$ M2 a3 YEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
0 w) `% D1 d1 H前菜
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豆腐甘藍菜沙律' s* H2 B7 ~$ p4 a8 E- W
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
7 `4 ^2 Q/ P1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ^$ R( k3 O+ l( G& S) Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜椰子沙律
( X1 Z5 I' v" Q4 I* n" O$ x% v5.39.217.77沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。/ y, f4 E- j$ h" W# y# z9 s- k/ F5 b
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; {: ?; Z9 Z& W% x' s3 ]公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律
1 ^, U/ j. b% K/ J. ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 l! e' L& t. r3 t9 E
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其他前菜包括︰
: D; K( b1 ~' G1 E3 ttvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律
/ Q1 o3 n8 Y; W! r- e6 S- X- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
1 e; N V; ?5 B( o6 r# |- d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律公仔箱論壇% ]8 w/ \. ]7 k
- 印度雜菜沙律' D8 \7 S; F4 I) [- x
- 印式薯仔沙律
?% L4 ]& Q4 s; l+ {; P- 印度青瓜沙律( ?, m1 V& B- f: ?5 |
( x# o9 [9 ?; S. U1 @, O8 Btvb now,tvbnow,bttvb湯
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4 W. T: U2 T3 ]8 {8 @) F9 W9 \6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱雜菜雞湯
0 S" g9 }7 ?1 ]5.39.217.77這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
2 _9 m1 r% a V1 R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, Z* g' ^( @, t% ?" j$ U6 U# w9 C
其他湯包括︰
9 C4 [2 s) ]& s) I1 Q6 Y" y- 孟買咖喱湯
' I6 {6 W, e* _* n6 t+ U6 B0 v; {- 印式番茄湯
1 x, E( h" s* {# Q1 R3 Z- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 o. M, d O1 k$ M
- 番茄青豆湯% `* {) Q* U9 `
- 南印度雞湯
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6 S, ^) ?7 r* @6 @) D* b( [( g `主菜5.39.217.77* [4 M2 T5 M: ~# n/ A
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果阿魚咖喱公仔箱論壇- z1 ^9 ]8 |, q
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。+ s8 C0 [5 f3 s p+ t+ x
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馬哈拉施特拉咖喱雞: Z, o$ i# a, x8 W0 E5 q) W
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb, b V; q# ~% j) B+ i" h' `
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 h- q A! R# r
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其他主菜包括︰
4 |+ V; w, f4 ~6 B1 Z公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸! X- f: \6 {4 D) l6 G) i7 J6 |5 Z
- 南印度魚咖喱1 Z" g2 o& N( h5 b$ e
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 C; z, S/ I. o% y
- 芒果干炒羊角豆
1 E* ~- h0 G# r6 F) }公仔箱論壇- 印度粗麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' g) a' V7 |1 r% h4 X& N- X
- 素咖喱角0 w6 m s7 F% U! q5 K; B
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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7 x, @- ^* b! R; V6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品" M# S5 d1 d, j( P) p
3 @1 ~1 N, Y7 s' {- T5 h9 F公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球5.39.217.77+ p1 A9 z$ @5 W& m8 ]# H: X
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。5.39.217.778 ?- a- l, Y, e/ e) X6 N
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小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb) W4 R$ A6 B/ Q6 h \
- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb; p* G+ P1 i$ k" g$ [
- 印度豆麵酥糖! c8 k; s" V) l9 ^
- 腰果椰子球
8 p ?# J" P/ ~# n. t/ D1 N& F4 ?- 紅花開心果球5.39.217.775 n1 p7 E7 i( m% m
- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | , v4 M% p+ T' ^
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
. d: M! M6 _# S" U4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 公仔箱論壇4 S" t. {. O) Q! a
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 公仔箱論壇# u$ d3 n& i( l- k
| 星期六、日及公眾假期 |
% n0 {- `& S$ ?; ^* h) n% j) dtvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 Y' {+ b- G N7 a3 O5 d
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb! i8 O$ m Z- C2 c
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. {$ z6 m! S% M# I& M0 Atvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 |
7 H) e! ]$ P- d6 h R5 n2 L2 n | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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