9 n2 k$ j Y' m. ^: T. O+ jtvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
$ O6 `/ e! r' a4 |+ O6 Z* E% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H/ L9 k8 W( l$ s0 ]4 T2 k
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
' Y" c, c# A: N" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜公仔箱論壇' q: b* o4 ?4 o( D7 h# c" u, i
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豆腐甘藍菜沙律
* f% j9 L5 o4 Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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南瓜椰子沙律
9 w3 o: z$ r/ Z6 ]6 l7 m5.39.217.77沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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咖喱扁豆茄子沙律. u+ B6 A. v0 k
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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" ~9 W( z/ i6 X7 d) e) ]公仔箱論壇其他前菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 C/ o E) I5 T
- 鷹咀豆青豆沙律
! F. u/ C& G1 e9 ^公仔箱論壇- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# ]4 D+ Y$ W: n6 x. y
- 青豆紅花飯沙律" u- a E: E& b) C$ I2 {' g
- 印度雜菜沙律
7 k ]: h8 }* i& i% B B- O9 L- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ e& }! w$ g: }& N n' A& ]+ o
- 印度青瓜沙律
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6 k9 f4 i: d# O8 F. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯公仔箱論壇6 j+ [) I( D; \9 l4 }" ~
/ q: J& _, V7 l0 X W/ e# W咖喱雜菜雞湯
& `! @& v: P1 C) Q3 U; htvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。5.39.217.777 S4 V, E7 p' C( v
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其他湯包括︰
6 }8 {; }2 k" D, t9 L: W1 H, V5.39.217.77- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb% O) o$ R% X2 a' |1 B( p
- 印式番茄湯
) a, ?+ e3 ~/ n) |8 L5 t1 D公仔箱論壇- 香草杏仁湯公仔箱論壇3 B. Z3 i2 `4 b' W2 e0 N
- 番茄青豆湯) ~$ d; Y9 V9 M$ E7 u( N
- 南印度雞湯
/ _, h. L! R C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ |; r& R1 W- Z
主菜, c+ ?% n Z; r* P
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果阿魚咖喱公仔箱論壇' \& s$ z) \0 \3 {; J
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, y7 b' ]; u# K
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" y6 o* R/ @$ i3 R" O4 @馬哈拉施特拉咖喱雞公仔箱論壇0 O" u' ?1 i* k* Q
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。5.39.217.771 H& h' K/ A; q3 |. i
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馬德拉斯咖喱羊肉
% W5 T( e% E, G3 c5.39.217.77從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。" w7 m8 D' K4 [+ A0 m
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其他主菜包括︰/ w+ n9 @, X( k9 i6 t
- 印度咖喱牛肉丸
& A5 l# E3 x0 r: {7 g" } B+ H% }- 南印度魚咖喱
% d. O8 E$ t. A- S4 H& A- 咖喱黑扁豆
3 \) p1 b, J- o2 G5 M0 P公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆
* X, x+ w3 P& N+ p# b8 J公仔箱論壇- 印度粗麥
8 B' J' g/ k9 h/ Y# gtvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角
& y2 Z# E3 [; a% r( G4 P0 M! I公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
9 `, X, e+ x# H+ n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# e S# O( n& w- M5 _" J" `0 q
甜品
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1 |" ?$ R% L- E# s t$ o* V G6 ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
$ W, I. ?+ i& Y2 x, c& b7 U公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵公仔箱論壇" \$ e% g( `+ m
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。/ v' S1 s: M2 l2 u5 R' P
4 n0 Y* _+ E. M- i: B公仔箱論壇其他甜品包括︰
: u( X% [+ l; c+ R) j公仔箱論壇- 印式杏仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- d+ v5 |1 H( B9 g: b
- 印度豆麵酥糖
4 n, V: }8 l% v( a+ j% I g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 C/ V. o) X7 U+ P, I
- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s% M; R! t7 a) t& H. w3 C
- 紅花南瓜籽球
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4 G5 E* b2 L2 U9 q| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
' R4 y! d. _ Y* O! k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
* E9 R# s% d' i, B C4 u% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
/ V6 Z' S/ ?" Z! V3 w公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
9 M9 K2 w" P" c; w; R% Btvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 |
3 O, G6 x3 i; }4 S/ R7 B7 ~* \! }5.39.217.77 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | ( _: m6 f3 ?/ G; n
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
' p" R" U' H. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | tvb now,tvbnow,bttvb; j* a- D5 M( V; X; v2 W
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
* ]$ n9 D+ j( C5.39.217.77 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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