[藥膳] 清熱解渴湯

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材料：5.39.217.775 p& u/ ~' i, H; |) L/ n% k% r: g
涼瓜(半斤)，黃豆(四兩)，鹹菜(三兩)，薑(2片)，水(12碗)。
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做法：
! W- x9 z, j% p7 ^0 b0 c公仔箱論壇涼瓜切條去核洗淨，鹹菜切粗條，黃豆炒香。將材料放入煲內，水滾轉慢火煲2小時。
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下火，清熱毒，生津止渴。