[藥膳] 金針木耳合掌瓜湯

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材料：
) x# a5 Y0 j5 s& H8 p- v" q金針菜(五錢)，白背木耳(三錢)，合掌瓜(半斤)，燉肉(2塊)，水(適量)。
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做法：
- Z$ ?" `  ]( |; l金針木耳浸軟，合掌瓜去皮去核切塊， 燉肉切片，水滾後下材料，用慢火煲1小時，加鹽即可。/ m) B% x6 B7 @# {9 f  g  [
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* j, b# m& J* P& |' h/ W' p& U功效：
1 }0 f, Q% V3 K: C9 a. y* ^$ Z' c清熱氣，除煩燥，使人心境平和，精神愉快。