' N, ]* A5 g- _' C( h# b' ~寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。5.39.217.77. J- t8 H# f( i
+ a4 j3 A& s% x0 u/ W0 U. v 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.77+ D9 B9 H! o \6 y+ Z# n S
$ u w$ w* G: Y7 i- Y0 A! O公仔箱論壇台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。: G5 y5 D& U, f! O7 T# g
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( i( S9 J2 C6 _3 q5 H
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& f; h0 |& ~) M. ~
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
5 g9 h7 K+ u) f9 @作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。公仔箱論壇5 Q; [$ t( P0 R2 y& l: O3 X; t5 v
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。# p% v* ^: U4 @; k1 ]" j
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb6 N) `5 s% X( ~; `8 P
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。公仔箱論壇/ t/ H# p. [: O/ a6 \9 M
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底公仔箱論壇7 b& J+ C: R7 ^4 U t; Z6 q( M' F8 M
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。公仔箱論壇! _* x% B* K; l; i8 u! o. i2 D7 @2 j
作法：
u% v* R) `4 H$ ~; k: x3 w: d" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。公仔箱論壇: o f1 I2 j2 u8 O4 _) y# n
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。5.39.217.778 e$ `: ^5 A; B$ ]5 H
禁忌：公仔箱論壇* B+ g( O+ X( U9 N& T
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
5 q* y. J3 @- S( n7 N+ I! m H6 `公仔箱論壇2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
# ~6 t9 W+ L( W' m& x【健康小叮嚀】：! t6 o& i6 L. _
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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, {5 {# p2 Q+ K 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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* X& G$ O+ R/ d; z《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
' ?* H; K) V7 |! x; P. P7 f; ?( y5.39.217.77穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( ^2 x' ?! _) z
【健康小叮嚀】：5.39.217.773 }2 m$ b+ T% ]- g
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
7 B) d- s& v5 k5 s2 r《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
4 H0 x8 g L9 O5.39.217.77中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
0 x; v8 r; e* x* g【健康小叮嚀】：5.39.217.77* k3 P6 l* H( f$ R
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。公仔箱論壇+ g3 |" v: A1 d0 A R
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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