[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：公仔箱論壇) v. b$ \4 m" B- _3 P9 t- s
南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。
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做法：
. C' q  i1 J2 ~9 o# y$ itvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。
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; @6 P5 s7 z  ~" L. a5 Q0 `4 R- P; R公仔箱論壇2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。