[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
/ E0 T% A& V$ f0 O9 a% x0 t( k南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。2 T/ s2 ~' N. ?( T6 k
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做法：
* {- N# Y' G" ]  A3 {+ Q7 ?公仔箱論壇1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。
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; [2 [2 \' {& f& P" n" K1 F/ |) h5 ^2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。