[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     
* t+ K/ N' J  U; E+ Q公仔箱論壇豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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做法：     * b5 ^: B( v( M; n7 n9 t2 h
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 U- q' G# L) S

" p6 \4 d7 p* V% {$ @( {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  [  m( [, l; a' y  T
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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9 i( a1 a4 X3 s3 y: B, w# Mtvb now,tvbnow,bttvb功效：      ! z7 D5 i* w8 c
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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