材料： & a3 I4 }' B6 @; s/ P
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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做法：
* q: a! J) w6 `% a. S" }, f: X9 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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5 U! x3 m' |( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；; E3 f5 [5 W& w2 Q
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。tvb now,tvbnow,bttvb' s/ f+ Q7 i3 l7 x' m- m
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* A2 h. {" Z1 [! g$ ?/ k+ I0 n公仔箱論壇功效： tvb now,tvbnow,bttvb: R; D; G' B: i0 Y) U
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。+ h$ y/ y+ Q. _3 L
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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