[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     公仔箱論壇. A% B! \4 I) r
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克公仔箱論壇% D0 j6 [& q( s7 P: d  Y+ J+ U! R! T# m

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4 l; }, K4 p# Q% b, }3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：     
" m) {" P3 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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( m! k7 o) X" u5 Y, U& I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；公仔箱論壇5 J( U, m) ]& K6 n! Q3 ^

3 S1 C7 i0 i+ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。5.39.217.770 x( Y: u; e+ ~$ e

0 o2 f/ z+ a( F  h0 o7 i0 g) D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# j- u6 I" Y* q$ W
功效：      
7 F% [% }7 X2 y+ u6 H% K* S5.39.217.77風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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