[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料
% p* k( Q$ \$ S1 ~' K0 r; n4 ~5.39.217.77排骨.....600克tvb now,tvbnow,bttvb1 h! q) n6 }3 T6 ?" ?
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)5 i/ J% M: k% g3 I. \1 ^& f- E& v; u
豉油.....100毫升5.39.217.779 n) \7 z' `, X# @9 n
薑.....100克
! L* s. y# n2 F0 [蔥.....50克
* ^* x( e6 ?6 p5.39.217.77水.....100毫升5.39.217.77) F4 e5 x- }5 _
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# n+ y! |' p2 S( H( Q5.39.217.77做法
- d& t0 m1 J+ _* R5 h! M, e; k" o公仔箱論壇1.將黑糖磨成粉末狀公仔箱論壇4 Y3 E3 e8 f9 l
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2.把薑削皮，切片公仔箱論壇& U5 g- m$ D9 @9 V, w

5 m2 V8 K+ _9 M- e+ S5.39.217.773.將蔥切段
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4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠3 k9 {( P. A) q" z0 R' h
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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