[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料公仔箱論壇9 U" E  L; _, w8 p* U  R
排骨.....600克
2 d- t' u- M  q# X; T. e' A+ j. K黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
/ P4 ?& q, y9 [: o' s: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....100毫升
- @" D8 W* K" Q1 k公仔箱論壇薑.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! a! `3 Z" ]# f
蔥.....50克
  O3 c( ^6 E, ~) C5.39.217.77水.....100毫升9 r/ _  s$ {( S7 o# L* O2 F0 g
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做法
2 U/ [& X: j8 h/ L9 ]* E0 j$ a1.將黑糖磨成粉末狀5.39.217.77- D6 h3 l, p9 L+ F& ]

; r+ L4 ?7 q1 u2.把薑削皮，切片
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: }& x6 _* y+ P+ a+ c/ ^2 e3.將蔥切段公仔箱論壇8 o/ c0 p1 d0 u0 j9 S+ E) p
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4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌- @5 C) y% ]' W% G2 [8 [( ?
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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