材料: tvb now,tvbnow,bttvb. l7 g8 q) W) Z8 ?6 ^" p
腩排.....450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- s- L" I; A4 u
白米.....2杯 5.39.217.77$ [$ q8 M) ]) l1 T& I
水.....約1.5杯
8 \* X2 U; h. l辣椒絲.....隨意
6 o& X0 M; C* z7 W生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 E/ ^5 _+ u" i+ f6 G+ c
麻油.....適量
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2 S4 j1 X. u7 ?! c腩排醃料: 5.39.217.77& a! F0 C* R$ w& m6 y
生抽.....一湯匙
* R. q% X7 V8 E4 x) s0 A老抽.....少許
! X2 ]) r/ J9 _5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙
7 ]0 S5 Z8 V$ C! W$ s0 o5.39.217.77胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) s# N, H3 \) g! x
6 k* x- I$ t2 A/ U5.39.217.77公仔箱論壇. W" Y7 S2 F" `: V- X- n7 ^
做法
! } i/ r+ t/ P4 x1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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9 i3 A# K, Q- X: z$ p9 [5.39.217.772.將白米洗淨
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& i3 M8 O+ J: R( i3 e6 k8 t公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇: _, l2 U; g/ q
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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