材料:
* y' O; }+ ~7 d- l6 o公仔箱論壇腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb7 S) G% \0 g+ w1 a7 F9 |* C" { n& Z
白米.....2杯
6 G( j Z9 S7 M3 rtvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯
. K! y6 z- s9 T* B/ q) A* }: D: Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意/ C! u( R; K8 j5 |3 |
生粉.....1茶匙
; Y5 {/ A, T4 u* M. @$ V7 o; J! i公仔箱論壇麻油.....適量
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$ c' \2 z- r+ }1 N. F$ a" b% a腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb( H* P' i3 l" F
生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# P" b. B1 g2 I1 f* |7 l
老抽.....少許" H9 u7 N: F h# g O+ N0 C! m: B# Z
糖.....一茶匙+ E8 O8 w5 q! ]9 @3 t( b& M0 o9 r
胡椒粉.....少許
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. j: |2 w2 U6 I' S2 X5 m公仔箱論壇做法
) C1 ?# C/ k3 t4 V% }+ S! n公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇8 y1 L6 F3 U* K: ?
* J' i6 p) l1 B' z8 ~2 a p2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. O7 W9 b7 i
9 J: x+ m. s" P& B! u4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘5.39.217.778 p+ ?0 N6 T# X& S% L% d
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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