材料:
$ I6 |9 r6 _. [tvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g % f) ^& P' H& P7 l
白米.....2杯
+ k, Z2 }4 P2 S8 \( n! ptvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 x U; B. Q
辣椒絲.....隨意
3 K7 n8 O7 G. _( A+ v! p, X; ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙: u7 p0 z: R* a! a2 D3 t! A- B% `
麻油.....適量 % l4 r3 y: D9 ]4 _. }- I7 w' u
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腩排醃料: 5.39.217.772 E L1 q( h+ a! W, A. q
生抽.....一湯匙
* J8 t' f. x+ T. y' J: i; Qtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....少許
+ Q2 W4 `2 \$ r4 W: O+ _糖.....一茶匙
- ~8 F0 S4 d5 F( O& Z/ k公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. W) H# I- q4 m7 u
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做法
* `6 D' V s; y5.39.217.771.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇' Y9 B2 @; n7 N% F- D
5.39.217.77# _( K$ f- `" j2 _* L7 u) h
2.將白米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 [# r$ A! }7 E. O; { Z
* F% A& ~3 Z/ U# Z* I公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份" ?: E9 n, H, x* C& p( H, q
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇9 \* X. e2 q( |
$ Q' H% \3 E0 _9 w7 }$ t+ j5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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