材料:
3 j) ^& @6 `3 d/ V5.39.217.77腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb. y7 Z% k9 ~; C k6 x; Y0 c
白米.....2杯
, e# X0 j e8 |; D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯" Q# i" Z* \1 |0 g/ R( U N
辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb# p/ V* q5 S! Q0 y |3 }* {5 G
生粉.....1茶匙0 z4 b) z1 L% X8 z; P; I
麻油.....適量
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腩排醃料: 5.39.217.77) u& ^: n& x0 Y7 V! ]" M }0 E
生抽.....一湯匙
6 H% w: l: K9 L& Otvb now,tvbnow,bttvb老抽.....少許
! Q5 ~$ p! e1 _5.39.217.77糖.....一茶匙; X: {; { q+ o6 C0 \- v. o
胡椒粉.....少許$ c0 U6 Z! |) r
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5.39.217.77( Y% v+ S {4 Q& E2 F+ m/ l
做法
- F* C; W: _6 }; [! }+ }" o; _1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; X5 c3 W, ]
3 ^+ k! K1 F' @+ r7 z: x2.將白米洗淨* P% \" g: O: s
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 s5 ~1 E7 U
9 v. K% o: K3 \. t* v6 L4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘$ Y! e2 ]+ H7 x" i
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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