材料:
/ @) p" W$ o3 Z) |6 `) C- ztvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g
$ W* u$ @% c' f; u3 y1 M+ d" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) o, Q4 w4 _) @! d
水.....約1.5杯
: t L3 c$ q; I" b3 u2 V; l辣椒絲.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- A m! O- b# C% _ b
生粉.....1茶匙
/ p$ j9 a( j& Q公仔箱論壇麻油.....適量 / L6 C$ d% \* \8 S' e" R
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腩排醃料:
5 F. {- i! P3 E; i' O# J) |% x" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....一湯匙 5.39.217.771 C: |; o8 X; o! H: S3 ]
老抽.....少許
8 A. s7 o% A$ J: {2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 `" M2 {2 Z
胡椒粉.....少許
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2 o0 p! ^4 H5 y3 t B; P4 X8 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* N4 R4 H$ V1 j; G# L: @% |
做法5.39.217.77% ?+ V. U) l' z/ y
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~tvb now,tvbnow,bttvb$ g% @1 I3 f/ s/ G2 b
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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5 I( Y8 J1 `6 f3 Z: T3 ?5.39.217.774.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 u* U$ U4 s9 z' ~# f1 u
: E* p8 p: w& E" ?$ O公仔箱論壇5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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