材料: 5.39.217.779 P# x; y6 V6 {8 b0 B. N8 u
腩排.....450g 5 C/ J6 c: [- g- s- X( Q, Z/ b
白米.....2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. } x- v2 H, q: Y
水.....約1.5杯5.39.217.77. A, s; }' `( S
辣椒絲.....隨意9 P7 X) j6 B" }. a
生粉.....1茶匙3 v5 G) f. c, h. ?9 X
麻油.....適量 公仔箱論壇1 D7 V( i5 h# _- f* N. J- z& l
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腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( i& F! Q$ f$ X2 ]4 m( M
生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* @4 J+ Y* k# O* m" i
老抽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; t" o0 i o+ Z
糖.....一茶匙
4 o" P3 }6 a2 |+ B+ i0 t( `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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做法
! O" x' o& X7 z4 D, i1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~tvb now,tvbnow,bttvb i$ ]5 v0 V+ x1 a
" [0 T5 F+ @' [4 Z7 ?7 R公仔箱論壇2.將白米洗淨公仔箱論壇1 y# M' ~, E7 k) R
' F( v$ \( k8 |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份: O$ E+ n2 D: ?$ L }* ~* ^
& i0 O! z* W: p% p, |% X+ s公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- n- f. `0 O, ]
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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