材料: . j& K/ u4 x& \# Z9 {$ w
腩排.....450g
2 a A) Z# P5 n; X$ F5 G- j' J' `$ Y) r白米.....2杯 5.39.217.77) ^* U7 c. f. r, I, P4 B
水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb5 U! v$ N# k4 D; A% [
辣椒絲.....隨意
( Q( o/ E2 b. l$ {; f* f( r( [生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, D2 D- V/ i/ P' Z+ S- w
麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" n6 f, r5 y2 y$ n& T, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ H: |+ o! X4 t" R9 e2 [" t' r
! F9 {/ X- l( j公仔箱論壇腩排醃料:
; ~ Y! z# K4 i& r- O公仔箱論壇生抽.....一湯匙
8 E$ _3 H6 l. G; m老抽.....少許
: J& S! z% S5 J5 R( Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....一茶匙
% Z4 F; ]5 m) W# w" x% V5.39.217.77胡椒粉.....少許
+ I# R* U. z+ M T2 _公仔箱論壇; _; C9 v/ X6 A. T& ]- ~) l
4 A4 \7 S/ C# S5 Y% j公仔箱論壇做法
- g6 y' B& v: M公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇+ Z% A+ j) k( i* m5 L
7 V, l" c1 J' S
2.將白米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 v% Z# N' ~4 S
公仔箱論壇# W2 H H9 q4 y* u9 A& A
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
: E( z% Y# F, U6 {* C7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 r& g5 @2 F. h! E
4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘6 @: V E: a7 r
. W7 f9 r; }4 T1 n# B$ t5 E7 T7 j' I
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
| 