[中式食譜] 啤酒排骨

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材料) q( n9 d! l: V( M) P# X# }
排骨.....1磅
& Q* _1 C- g, [1 G- H5 ctvb now,tvbnow,bttvb牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ P. U2 A0 q# p  K# m; i
蒜頭.....3粒公仔箱論壇, b0 b& _. o  p) c6 D
黑椒碎.....1湯匙5.39.217.77* \0 _, t& x: c/ B5 a/ u
紅辣椒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 ^) {6 }; b" K/ I

, x" }6 L# o. A8 a/ d. {5.39.217.775 S; M6 I8 [2 t' i% _$ h
醃料
: S/ m# r/ Z, K$ o7 a公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)# V/ i( q6 p- t  x6 [
砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m; b& q  e, \; ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 @( S; i3 s# N' p' c
生粉.....1湯匙
- }: |3 S1 K  y  i生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i. p  G  {7 h6 u5 b, U
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1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2 Z7 P: _" O' o/ a5.39.217.772.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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9 ~8 u" U/ e8 K; `1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。+ v, Q' {- \* V' d/ @% K' m  W
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！