[中式食譜] 啤酒排骨

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材料: v& B4 ?# u& E( m
排骨.....1磅5.39.217.77" h  F+ P2 W. j) ^2 X4 m! c
牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v8 H' S% g5 P$ ?9 i# V' E
蒜頭.....3粒
- M+ t3 ~+ r; X4 d+ k" P5 Y黑椒碎.....1湯匙) s" X+ H0 @$ M' w' X# h6 |# \
紅辣椒.....1湯匙
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9 `' b9 W0 R7 |! {3 I醃料
1 ^& \5 H" B" n% d' \/ s荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 _1 E& z( T: M. L' v
砂糖.....1/2茶匙公仔箱論壇4 Q. n; _# \# E! \: d
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ q* e+ f2 U7 x  x: s: F
生粉.....1湯匙
. N) F, u& ]* w$ O9 P, G; Y0 U2 ]+ f5.39.217.77生抽.....1湯匙公仔箱論壇7 Q- E% b. u! s; }6 ~5 g

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1 k9 y3 ?9 W# e9 G! u0 c5 f9 {做法% S' y& g' W5 Q
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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8 I# R; U1 ~" T- y/ Y) M  O2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# f4 o( I; ^9 q: `, p( v' z
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。3 C1 u# s- X0 m2 `
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！