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[中式食譜] 啤酒排骨

材料公仔箱論壇8 _+ P  B" g$ E% x+ v4 M% \
排骨.....1磅tvb now,tvbnow,bttvb! r1 f) b% r. m0 E; |
牛油.....2湯匙
. n) ~5 ?- ^( ~. M/ e; j% P蒜頭.....3粒公仔箱論壇7 J/ h3 l( d# C+ u
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 S% L1 D/ a% S$ `" o
紅辣椒.....1湯匙
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1 v; O  k! C* N4 J( w5 g公仔箱論壇醃料: d; p! c; G5 _" k5 Z% _+ v
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)9 k. D& a& p3 `0 q; P$ W; z
砂糖.....1/2茶匙
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# C3 X/ ]; A! o( }& P& D3 a調味料  k9 J7 U5 f  U/ n: m! |; j
生粉.....1湯匙
! Z% r4 ?- f9 w/ s5.39.217.77生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 T! l9 y' k; q1 H

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做法
8 o' {6 P! |/ N: N+ d9 W* y4 A1 L0 Z1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  y2 u7 x2 K6 y) A2 b& T& @0 ]6 U$ g
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。
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' S0 g% j" ^: x2 u5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。  V: V9 Y* S) R

3 u; T5 D# V$ R2 {: ~6 b4 C5 E. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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