[中式食譜] 啤酒排骨

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材料( M! e8 H8 C# d
排骨.....1磅
) E- S; [8 c& i# {7 j$ J牛油.....2湯匙
- o8 e7 Y& J/ c" y8 F. I  @4 V- B蒜頭.....3粒5.39.217.77; ^8 g% S0 Q$ t! ?, l! z1 j0 S0 L8 |
黑椒碎.....1湯匙
( e' P; C/ d/ t8 q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1湯匙
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) ]  l2 y: p# L! d
醃料
/ @* r5 a% S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- V# O  v& Q( X3 H: u: e
砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w7 K$ t1 ]! q7 `

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3 `2 k# c8 M# {0 F! U5.39.217.77調味料
6 c; l3 z3 b9 r1 A/ A公仔箱論壇生粉.....1湯匙
0 r# h  D9 y3 [7 [% \3 e生抽.....1湯匙公仔箱論壇' G5 n8 p. t/ D; E8 ]

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# {1 T8 g+ n- c4 t" ^) ktvb now,tvbnow,bttvb做法
) |$ }* Y  i5 u: ~! B0 L( k* {公仔箱論壇1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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6 Y& r0 a# j: `2 `5.39.217.772.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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1 ~( p, e6 @  O9 v6 l4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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/ i5 A* ~- O* f5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。公仔箱論壇( I* j( J- n; x+ J* v& [  s4 W0 r$ m
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！