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[中式食譜] 啤酒排骨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  N6 A+ P# k4 |6 r
排骨.....1磅! f, N8 c0 B2 Y
牛油.....2湯匙
# ^3 A) d. R: u; f9 I! S5.39.217.77蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 M( k8 ^, [; C+ z- P6 K4 n
黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" I5 U7 x, Q9 J8 \0 Z3 {4 i
紅辣椒.....1湯匙1 c3 F4 _  n. T7 C3 ^' x
公仔箱論壇2 E, C1 V. b6 `) G# O

4 Q- s% D! E0 H- b; C醃料1 Q. i; U' \; @( F$ T. m$ i
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)3 R5 B) E. A' p
砂糖.....1/2茶匙
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4 w, i% N/ g" Z$ B調味料$ X0 ~- A; ?' W- v4 v$ ?- _
生粉.....1湯匙5.39.217.772 X" `2 L8 v; V
生抽.....1湯匙; t! `4 @* ]: Z( E5 I% H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 s& k. \0 Y. C7 b: `0 D
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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1 m1 x1 Z8 y1 c  q% s5.39.217.772.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 f" p+ k2 {) X+ A9 v$ F- p

& Z4 G7 M( d/ ^* S/ a! O# m0 Y3 Y, h3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。* z; n8 q# q8 D
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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