[中式食譜] 啤酒排骨

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材料公仔箱論壇, o7 |) t- y& B  y8 r$ b
排骨.....1磅
/ E) y, Z( Z* V, e+ u牛油.....2湯匙公仔箱論壇2 N( s  a: I8 l& f( {: T
蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 Q- ~2 a+ e0 k; |7 G3 w
黑椒碎.....1湯匙
3 ]" w8 r8 k: y. C紅辣椒.....1湯匙公仔箱論壇9 ?7 ^6 n. N5 O& q8 c" J3 q

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' F4 F% r+ t- I5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb! G& f, Q3 K1 |- F0 m
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
0 w8 N. F% Z( v5.39.217.77砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 Q; ^  e% c' ]. \* T

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( f& ^4 K, l1 y- k$ g2 k. k$ e7 L調味料
& e/ P/ T: H: @& z) U9 e4 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙5.39.217.77& D( Y% W3 z1 i) Q* [
生抽.....1湯匙
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做法
) \# q9 Z5 ]6 O& a( H) |8 E9 R5.39.217.771.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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: T& b6 u- t6 w0 Q6 B. S& O! u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。* X3 G% E- P! @
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 U, R/ D) v3 m9 c& V# f

  O0 ^; e9 [( h4 Y  d/ M) _6 A5.39.217.775.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！