[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

nt1972

材料： (4~5人份)
" H5 h# ^' r1 q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300g8 O# Z  z8 `9 H
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
) t, U3 h- U: b8 {: d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb: P# ^  y+ h. i4 M( Q( D+ j# u
薑.....2片
5 W! k9 G- l6 J6 @7 f鹽.....適量
* ~5 A* E3 R6 y公仔箱論壇水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 l# ^* T% u* ~" h3 Y
也可加點蓮子、紅棗5.39.217.77& `+ E7 B+ H& i! A/ B! O% [$ i( U/ G
* N2 R5 q9 F" b) Y5 C

/ ~7 _+ B9 K# ~7 s  L& J5.39.217.77做法：
8 F9 w' O) T* R+ f# ^1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用# Z' r( @# @9 L
5.39.217.778 [: Q( v# A2 w
$ \8 H: O( A: d7 H5 E# Y& y
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水: D' ~' e; k5 |! I5 a

4 Q2 b8 n  M" L- }* ]$ j公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)