材料： (4~5人份)
4 k+ V' a, \) V0 s公仔箱論壇排骨.....300g
7 G, [9 D9 u/ ?3 x9 Q白木耳.....1大朵 (約15~20g)
9 n$ u4 Y, h) A* y' N4 f- s! c5.39.217.77乾百合.....手抓一小把 (約20g)
n9 l! [2 M0 l/ N$ X薑.....2片
( p* j: H3 e# a# c3 G+ |0 C- Q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.77 S* A- ^0 Z e8 T ?$ N# E
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)公仔箱論壇% V% M( m4 j0 z* t& H3 \+ U
也可加點蓮子、紅棗
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; |& d. L5 O( ^# B
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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