材料： (4~5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ N* a0 e( N. u
排骨.....300g
: @: y) o! y1 }公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)5.39.217.77" E& m+ x8 r5 I9 { h% n9 u
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
! i3 }! W" Y j2 |: v; _$ z薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 c7 ]$ _% V4 t2 t; X' I5 M
鹽.....適量公仔箱論壇6 k7 A h9 x! G
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
- x. s# L" f1 l7 D, F4 |# |$ G# e+ u3 W也可加點蓮子、紅棗
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1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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# J- y9 T' g3 ^# r7 N公仔箱論壇2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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