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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:
9 X# ~/ \$ b- {& Q公仔箱論壇瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
& ?- |6 q* D/ |" N公仔箱論壇蝦米.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U/ K5 U% f& Z# Q; v
番茄.....4個(比拳頭要小一點)
; E  I) {3 l, T; ?4 V6 p$ Z5.39.217.77玉米.....2根tvb now,tvbnow,bttvb/ Q  n8 c$ P9 R' g& g8 Y! Z/ l
紅蘿蔔.....1根
. |* S' y+ O) _高麗菜.....1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb: v5 M& {0 l7 V* @2 n( B
西芹.....2根5.39.217.771 M8 N+ c0 D' ]; w. R. Y
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)
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做法:
1 j4 \/ |/ y1 O- \' |) r1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
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2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水& K. h0 ?3 D" A9 e# M8 O
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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