材料： (4~6人份)
8 J# \. |; o( g3 \! u- F! [苦瓜.....2條0 T9 Q! P3 p7 \1 T$ P% D4 Q
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
e9 d) A8 @3 b0 f3 p黃豆.....100g3 Q% R- m/ L# U; w7 n' R2 S
薑.....2片$ A% I) i; H9 T0 z [- c! v
清水.....適量
& i$ |1 `, K4 }2 [& T鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 S+ K2 S' S* {: f
※也可以加入適量的酸菜喔 5.39.217.772 [8 Y. z8 y1 p- Y2 R/ h' \# k8 j# l
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做法：
- t' ^8 i, ? Z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)5.39.217.77 t* ?9 a" N& m" q0 _. s
6 t# p( k; K/ D% ?2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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