材料： (4~6人份)
* E5 O7 ]3 t, H8 |, J' ^$ b' W. ?苦瓜.....2條
4 E' `) ~; g4 Y瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
; c8 y* h U* ~& V3 @9 G# ^0 C黃豆.....100gtvb now,tvbnow,bttvb3 r4 j9 c. M. n7 [0 ?
薑.....2片* G( ^: {) M6 e0 D$ p2 b `4 K
清水.....適量# P, }+ y: A, \6 g& E
鹽.....適量公仔箱論壇4 D3 d* R& Z E- }6 L
※也可以加入適量的酸菜喔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; ]; W3 y2 ]$ ]
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做法：
( t( O% [- ^6 u( w# s公仔箱論壇1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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, e- K2 ?6 Y: l$ Y4 w& L; I: `% u2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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