材料(份量2-3人):公仔箱論壇 T. o$ X1 R, J% ~; P
豬骨.....650 克
# u+ K h; ?5 f! W, J7 k4 {0 m7 t4 K5.39.217.77蓮藕.....650 克5.39.217.77$ l1 B5 G3 C$ ~* r
乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)5.39.217.77, K& u% j: _- d1 K) k
陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身)0 M+ }$ {* D( Q* k; g' c
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
$ ^+ [- l! n9 {! D生薑.....10 克4 N1 A6 l8 P& k# B/ t4 m
蜜棗.....2-3 粒5.39.217.77& K# p( z4 ^5 c7 w
水.....2 公升
4 t- X ?( s" H0 a% b# _鹽 .....適量 (作調味)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) d/ j- Q. p& n' {8 S. {9 {( t
1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘, 撈起沖洗乾淨，待用
7 f( y; r! o- s6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 N, h3 b$ h; {( Q" Y7 B
2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件
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4 T e Q. g# z( a公仔箱論壇3. 洗淨章魚, 略切# T/ Y9 _/ m& C/ w
3 {3 B2 e: {" y3 g0 ^5.39.217.774. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用5.39.217.77 W# R; i5 w- ~4 P
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5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可
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補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚
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發表於 2014-11-1 04:24 AM
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