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[藥膳] 加味十全大補素雞湯

材料:
$ d6 A% K) n) x. x8 ~素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。公仔箱論壇) A% a2 s& X( i' Z/ \

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做法:
) c/ U6 q" a9 T: w2 z$ f* [, j5.39.217.771. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。
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* ?( x; C! N2 Q3 N5 x3 y公仔箱論壇2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內,藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。
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& e: |$ U) N- E0 \; D6 z. F$ k; \5 T3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。5.39.217.77$ d3 {0 I+ v7 I/ ~) Q) t/ k! i

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【功能】) I9 x$ C- `& e+ }- p
大補氣血
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【主治】
: X3 M, i, }  a$ itvb now,tvbnow,bttvb治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力,以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。
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