[藥膳] 加味十全大補素雞湯

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材料:5.39.217.778 X9 l+ c3 u# I& n2 [
素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。
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. W! s5 \* ]5 ]1 o, E5 p做法:
2 ?) y. |# A9 l$ S# u1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。* l5 }' [4 S( b! i; z$ A' j
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2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內，藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。
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- e& f! M6 g; ?+ |- k, d0 C3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。
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1 l9 @4 N7 ^" }【功能】
# h. W- r4 ~2 P% q  k大補氣血
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% ~* P/ D6 U% R, h# }& ]公仔箱論壇【主治】
  W5 m: \1 v5 M3 [公仔箱論壇治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力，以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。