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[中式食譜] 山藥沙拉

材    料:5.39.217.777 o0 S# L0 o& @4 w8 F. Q
梨一顆& L  F9 `* h6 V9 {) \+ g6 g
蘋果一顆
; ]& Q  q3 u8 |" B  Y/ B' k小香瓜一顆
7 {1 r  G! o' z# _/ s" \9 a小黃瓜一條
. W- N0 c' b2 x, [& G- `) t6 a鮮山藥四兩(如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替)
$ `, l0 r' F' E1 F8 s0 q1 W沙拉醬一包5.39.217.77. m5 e9 ^2 J1 r
黑芝麻少許5.39.217.773 p6 ^* r, A! F9 R' j9 g( e
鹽適量5.39.217.77% W8 E# \" ^; Q$ b& w$ o6 N
3 T- G! [0 ]7 p6 c- p% f
前 處 理:5.39.217.77% }6 D1 B  b) F" Y# y# a1 W$ p
(1)梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁,過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾)備用。
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8 m8 ~2 m' Y( ], d, ?+ _7 c# U5.39.217.77(2)小黃瓜洗淨切丁
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) m. s  ]5 U' Q+ I, W* \/ }$ f(3)山藥(或馬鈴薯)去皮切丁、煮爛後,打作泥狀。
+ H3 X% ^* e5 k' V% N- G0 `5.39.217.773 m8 |3 B+ q9 X7 [7 o9 _
5.39.217.779 f4 n+ Q. P0 u1 v
烹調步驟:% w6 E1 A7 {1 V+ b4 z, l- K0 k3 T
5.39.217.77  e+ s, i/ ^  s/ W5 _
(1)將(1)、(2)混合,加入少許沙拉醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 l1 q6 a' G. |

' p# [, X7 r) a" e! g5.39.217.77(2)加入山藥泥混拌。
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9 s1 {' j3 U% s' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)全部拌勻後,扣在盤中,加沙拉醬於其上密蓋。
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(4)灑下少許芝麻增加香氣及美化。
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