3 L! ?% q% g* q" o" v
|
1 J/ M: d, u# ~$ \7 d& ptvb now,tvbnow,bttvb秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶籽一起吃下肚最好。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 G8 s( U" j7 L4 J1 ?# J
5 b; c, S0 f! E Y$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 葡萄富含花青素 可抗氧化防癌
6 K9 w$ R1 ?, r9 m4 [公仔箱論壇 |
|
郵政醫院營養師黃淑惠表示，葡萄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鉀、磷、鐵等，以及白藜蘆醇、花青素，其抗氧化效果非常好，可有效清除體內自由基，達到防癌的功效。根據研究顯示，花青素的抗氧化效果，是維生素E的50倍、維生素C的20倍。
' t1 z+ y1 d0 t l, ?8 S公仔箱論壇
( P* \* y: j4 l& ~+ f2 @" N; X5.39.217.77「葡萄整顆吃下肚最好！」黃淑惠強調，吃葡萄整顆打碎當果汁喝最好，能夠攝取完全的營養素，除了消除自由基外，富含的礦物質能幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，以及促進消化通便等功效。不過，葡萄含糖量很高，糖尿病患者要適量食用。6 ]3 F# [9 g; y' n1 b1 q
公仔箱論壇* x; \. Q* j* b" x: I
如何挑選葡萄呢？黃淑惠建議，購買葡萄時，應挑選果實飽滿大小一致、外皮顏色均勻的較佳，而新鮮的葡萄，果皮上應有一層薄薄白霜，每串果實約為3、40顆最好。
V: a7 b' t" |3 h2 W4 K5.39.217.77
+ g/ R- M! l) F公仔箱論壇 |
|
發表於 2014-10-30 12:29 PM
| 