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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料5.39.217.777 P1 l" Z# D" K/ x. J" E4 k8 A
蝦 乾      2 湯 匙
2 H4 x8 c6 ?1 Q* h8 P5.39.217.77莧 菜      12 兩
( g8 x: c6 c  K2 k紅 椒   1 隻
) k' S* W; g8 c6 [( R1 t* f+ ?薑        3 片
" [8 G5 {  }% e( o& H2 F水     2 杯
6 p5 ]( e3 I1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.772 K: {4 t5 M+ R5 t' s  R  k6 F7 E" Y

) [/ b; _7 i& @( b7 Q& |+ d做法
* ]' _; Z5 o, F. k) Z2 Q% _5.39.217.77 莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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