材料
8 O2 y$ n' P1 p0 A7 m4 j( ~+ A公仔箱論壇枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。5.39.217.77' Y0 q; e+ U- j& i1 G9 n
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作法 公仔箱論壇( a( |5 ~2 W/ Z; K8 w( Q+ `$ ]* [
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
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2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 ! M+ v9 I+ p0 B( I7 O7 Q
4 h* S* O9 R1 J' _3 a公仔箱論壇3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。
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功效
$ T7 @' {: r7 r/ ?* `( o+ V有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。公仔箱論壇9 Z+ Q: J* W: @" y' q+ d8 k1 H
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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