[中式食譜] 消除疲勞藥膳-人參蓮子湯

nt1972

材料
% p! f7 }- F% x3 `5 [5 ~7 A! Z1 P3 g) otvb now,tvbnow,bttvb人參2錢、蓮子10粒。
) h( t  ^! \( wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) p' N! T2 H7 W2 ~" X3 w

1 G9 B5 ^# B; {9 \: B* ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
( {) ~; p, @% v/ v0 g3 F) B2 t- _( \5.39.217.771.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面，蓮子亦同，且浸泡一小時。tvb now,tvbnow,bttvb) {- l; q2 V& T- \/ l+ j- D

7 J; `+ o" {5 x& S+ \: a) V: T/ U5.39.217.772.將人參及蓮子放入蒸碗當中，放入水已經燒開的蒸鍋中，用大火蒸約三十分鐘左右。
1 \' H" |: B; f4 ]' U) i6 x
: ]8 V0 y0 ?  H$ `' T3.蒸好之後，用湯匙均勻攪拌，讓蓮子與人參的味道能充份的混合。
% d3 l# ~& E( S1 q& h! B5.39.217.77; \: N3 b  c4 {8 l; o# n' N' b
4.熱食、冷飲皆可。