材料 # ]8 Q B7 M: B4 q ~, @# B
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。5 A- p2 p$ Q) Y* @& e
4 o! @( z5 Z/ e8 t. Z6 f" o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 P3 R; e4 j, w1 ]; o8 E1 B1 d! w
作法 公仔箱論壇* h$ D! `; q. [5 {# ?
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。
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8 _2 P V9 c8 E2 l: D公仔箱論壇2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。
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) @0 U2 M4 n' K* b. m7 Z5.39.217.773. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。
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功效
' V* J. ]* n( G; ]( c3 I5 h) q公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 & W) N" C b- V
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發表於 2014-10-30 04:21 AM
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