材料:
* } M% U- o4 otvb now,tvbnow,bttvb‧牛油─100g/ R' L+ Y6 x; T% f: q
‧糖粉─80gtvb now,tvbnow,bttvb1 `+ w! X% H% W
‧雞蛋─40g公仔箱論壇% T: F% m) O' F/ ^0 N4 |
‧低筋麵粉─200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. G" X4 o# B: M4 ^
‧泡打粉─2g
2 Y* {- G# @5 z' D1 \ e$ r S7 @tvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─ 2g
1 O- Q. O3 a s* C* a* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南瓜粉─10g
- P8 M. z/ F" L& s& h: Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb‧竹炭粉─小量公仔箱論壇3 x, h: Q0 K9 A4 y
‧橙色色素─小量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 V6 a7 d6 p1 G: P7 S
2 I. n5 ?. [% P+ l, v" t- }, z% M, y( ?- E) u3 l% I
做法:
1 U+ z* o6 ~) i% f; t) E1. 牛油室溫放軟,再加糖粉及鹽打至淡黃色。5.39.217.776 `6 s- N: J; R8 t* G
2. 分2次加入蛋液,要每次徹底打勻。6 t0 [0 e& s2 l8 x' _
3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉,拌勻成麵糰。
! c' u8 i3 e4 o9 M1 G5/6. 將麵糰分成3等份,並分別搓入竹炭粉及橙色色素。! \$ L8 k( T# X" z: R0 P' _
7. 將麵糰壓成約5mm厚。tvb now,tvbnow,bttvb: W1 }! Z6 J! |8 k* b: ?6 g& Z0 n
8/9. 放入雪櫃雪15分鐘,取出造型。tvb now,tvbnow,bttvb6 r* Y/ [2 ]7 h
10. 放入已預熱160度焗爐,焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。 |