[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
. M- d* S/ }) T# q3 l8 m5.39.217.77莧菜 300 克 [去葉]5.39.217.77$ {3 s( S) L, k$ K# s% P
金華火腿 80 克 [切幼條]
& |$ Q% s$ s! \* [5 a8 j1 E7 Y5 `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
  \( B5 M( Z1 E$ F8 P) L公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]公仔箱論壇; y! b4 t4 h0 A, |
雞湯 1 1/2 碗
9 O. `" w. y4 C0 g" X公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
4 j& }, P! f, K; y  ]$ G紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
5 J$ n9 D2 g" j' i- N* _5.39.217.77! M( M+ G" E9 t3 V: v' X

& R7 K$ Z% [: J/ l# A) l調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 z: {1 Q3 C6 F, i
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
. t/ E2 L8 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙公仔箱論壇, c; H! g3 H" n) H* m: N2 n
糖 少許
# r( h2 q9 d# |6 g  s: E5.39.217.775 w0 R1 @# z0 P1 y

4 b8 G1 c$ H0 Y( j5.39.217.77芡汁
/ s) y8 F5 L+ O% m. Q& v3 [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.77) W. x1 d! d. v! f6 T* p
純正芝麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ L* ~/ E/ V3 ?
粟粉 1/2 茶匙* m9 p- x4 L* |# E
糖 1/2 茶匙
3 N' O# V/ N$ i5.39.217.77胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 _# _3 F" H& e. T
公仔箱論壇) H5 ~2 g9 ~$ ]& H. R

8 d$ M& B* U/ S( A& Z  ~5.39.217.77程序
% c4 I: ?' x! L. Q# S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。5.39.217.77  F5 T( g1 X0 l( p
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。