材料tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 F" ~3 |2 b. V1 m
雞 [約1200克] 1隻
" h, L; A4 H5 a' a% C薑 [切絲] 45克0 r/ \5 a2 S: ?! Y. ~" t' j
蔥 [切絲] 1 棵
, F( k) q$ H2 H K5.39.217.77紅辣椒 [切絲] 1 隻
- q, F0 n) l) _: B, D9 P3 h) _% z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ o# @: x. l0 s) K
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- ^8 `. ]0 [5 P! B$ p- y
鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ R, N) H3 K' f H# U
鹽 1 茶匙公仔箱論壇6 D- r2 P0 p, Y$ H! J
紹酒 1 湯匙
: N; _1 I' @+ ?純正芝麻油 1 茶匙( v8 x$ t: [: N6 g! f" t5 g
薑片 15 克
e- w8 r# B* H, l4 P+ |公仔箱論壇蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) P4 n! h) Z+ b/ C! c
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb2 d& \6 |/ p/ Y: ~- n
金醬油 2 湯匙
: ?! a7 t/ ]( u S+ r$ Q特級老抽 1 /2茶匙公仔箱論壇6 x. [; V9 C3 {
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯' {) E$ Z% {3 B% S& F
糖 1 茶匙
( r6 ^% i9 I6 u粟粉 2 茶匙0 {2 `6 [4 x* ]& _* V$ ~" d
1 T& Q; C& F0 C7 ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 T; x/ S4 q2 S8 C$ ~; Y( C& ]4 ^+ [5.39.217.771. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。5.39.217.77! A: \' y0 b& `6 j( _3 p
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
6 g; N* {, X# j* o: {' K5 G5.39.217.773. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb* a+ `, t" Q6 F2 X5 a* \: M4 y
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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