材料
7 ?9 ` H" X+ z- A* ^7 G# Y- }8 Stvb now,tvbnow,bttvb雞 [約1200克] 1隻
3 ~& s7 Y, t, _( A, g/ R1 b5.39.217.77薑 [切絲] 45克
# D) W2 b3 V3 k; d' B% g, U! i" @公仔箱論壇蔥 [切絲] 1 棵
7 D' x: V( F; }1 m8 h紅辣椒 [切絲] 1 隻公仔箱論壇4 y t/ x* W+ c7 U6 [& ^
! L; T; ?( y& y+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 p3 g+ O d/ f% _
醃料5.39.217.77& m' T+ L9 ~ t
鮮味雞粉 1 茶匙公仔箱論壇! G. f( D% i. O
鹽 1 茶匙5.39.217.772 D# }+ v3 @5 | r2 ?
紹酒 1 湯匙
6 f2 o, P1 L6 H( Z& [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p# u( P- T- S. L8 E; j
薑片 15 克5.39.217.77. w" x$ ?0 Z% j
蔥 1 棵
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: p4 ^9 S8 d# Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁5.39.217.771 n# a1 v; Z8 S; z
金醬油 2 湯匙
0 M9 [- |* Y% a. B6 B$ B5.39.217.77特級老抽 1 /2茶匙. m9 V! B$ k1 t# s% l1 Z% w( ]
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
& ~. ~ j7 j, a3 H. r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙% Y! z5 v2 c8 a9 { S8 D
粟粉 2 茶匙/ W' P- C- N# v$ m; R f* @4 c
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程序
8 D/ C1 a0 j+ n% W& I# z0 C7 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& I7 o3 O& x3 ?$ g
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
4 y: z2 \% N9 V( c3 N- {0 j9 W5.39.217.773. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。5.39.217.772 o- a" p% f" S9 ~# c* f" ?) ~
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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