材料公仔箱論壇% C/ q) o# G0 B
雞 [約1200克] 1隻5.39.217.77" m8 m1 d! [ e* h
薑 [切絲] 45克tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 @3 c6 x# q' }
蔥 [切絲] 1 棵
2 @# Q4 f! \: b: U# D3 v5.39.217.77紅辣椒 [切絲] 1 隻公仔箱論壇& m9 Z/ T. J6 N. u, O
1 g! }! f2 X. Z0 I
tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 Q$ y/ Y, N0 w* T) I
醃料
7 c; N6 P5 C% j# Btvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1 茶匙+ n1 @& `$ B3 Q' ^2 B
鹽 1 茶匙
' T" v' ^- b+ m5.39.217.77紹酒 1 湯匙5.39.217.770 Z+ e5 D, b! g/ j/ z6 f% c* d2 A
純正芝麻油 1 茶匙
% T9 V' O/ ]! v; }5 b7 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片 15 克
# ]: C2 o" N. E2 C, Y* i' F9 B, Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb- n0 i+ ? F6 x( o1 ~% t1 g& S y) y. e9 a
5 p& R# H5 d/ c9 v! b2 |9 ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 H8 }' z5 c+ H9 a% ~
芡汁
8 Y! {# w e/ x, ~9 H5 dtvb now,tvbnow,bttvb金醬油 2 湯匙
% S7 H* h! C0 }1 H* I5.39.217.77特級老抽 1 /2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 S* c4 t8 E7 d
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
" w" p' j7 }& s4 C3 P: r) q0 stvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
0 }5 J! j$ G+ T# b粟粉 2 茶匙2 H: ^* g0 R4 e* Y$ k" M0 g
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 L# X2 c! e4 O D
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。9 M* M: Q3 [3 ]
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
* O: C, u2 E% y' g5.39.217.773. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
3 J. I9 y/ @: g: Y5 F+ p- \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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