材料公仔箱論壇; _! r( M+ v, C5 c4 Z
雞 [約1200克] 1隻
. a. C p, M8 g9 d6 s! Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 [切絲] 45克5.39.217.77+ j9 F, e, m8 I, i8 R
蔥 [切絲] 1 棵公仔箱論壇6 J; {) @" c! S3 ]
紅辣椒 [切絲] 1 隻
0 e( C7 H* _9 f1 J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 T1 r& e9 {# _( k$ {
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# d/ R, j2 |. J6 a( a, `6 V
鮮味雞粉 1 茶匙
; h: g0 V" N7 s7 J" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
- r+ b: [) ]5 H. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1 湯匙% k: @; f8 ^7 \! {
純正芝麻油 1 茶匙* u) |0 b" e' c+ k4 D% b/ [; B
薑片 15 克
& K* x5 o% W' V/ w( j公仔箱論壇蔥 1 棵
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" b. z6 `% E2 {% T
金醬油 2 湯匙
( W' z: x2 E# N2 A t9 e特級老抽 1 /2茶匙
) }8 A9 e8 m" v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
# {0 }8 o0 H, M8 Y3 t, t6 O9 |公仔箱論壇糖 1 茶匙5 O+ G% t! v8 k2 n: k% y( r
粟粉 2 茶匙
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1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。* D6 K) Q( \: ~
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& _% ?/ U7 w n7 y' z0 x* F
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
. t- o V, G: d1 u$ a4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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