材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半); R% y7 R( e" ~: z* B4 z
豬尾骨 1.5斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ W' }% m% w
粉葛 1個 (約1公斤)5.39.217.771 k6 D% X) z6 z- \, `
紅蘿蔔 1大條 / 3小條5.39.217.77+ s* Z9 N" S1 E6 `2 m- P% l
粟米 1大條
# X( b8 `8 m; u- H; |" |2 P公仔箱論壇扁豆 1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 u: t6 d+ w) d5 M: I# l4 z4 Y
赤小豆 1兩8 M) M& z, p) T$ p
南北杏 1.5兩
. y. Y9 _8 q5 Z* @4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 4粒tvb now,tvbnow,bttvb" v. P6 J' T9 J i
果皮 1塊
6 g" U. Q- \$ W q# G清水 20碗" K4 W' j0 `( |5 W8 h: `$ R2 x
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 i% C F$ d% J5 v9 M6 p# V
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% y' V* x. }! v9 `tvb now,tvbnow,bttvb預備工序
1 G- S% J& m$ `3 D5.39.217.77豬尾骨洗淨切件
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粉葛去皮洗淨後切厚件公仔箱論壇, b+ _3 q+ S6 e% e: t
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紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
! w0 q9 X+ a! Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 h+ B {' J8 N+ A
粟米洗淨切段
& n5 b- |5 l. M2 ]- h5.39.217.774 r2 P% `1 D. ?! q8 a! k
赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
4 X$ D2 [, A0 c5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' Y3 f7 p5 S! t* [
蜜棗、果皮，沖一沖水備用
1 y G8 v7 x. N3 a; d3 v4 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( n* {' }7 `0 N+ a
5.39.217.77" g! T% C/ ` l+ U0 \
3 r8 ~7 r7 |. @' w; P$ U/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煮
! \2 k% Z/ m* x7 N# {. P/ _$ P20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；tvb now,tvbnow,bttvb7 I' @9 {' R( s6 `. V& P" G
( U E: Q- C+ z大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。公仔箱論壇& K- b$ Z. f$ h( T$ x& h; z
2 z) C a o9 Q: Y* c# w5 `* j
飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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