材料 (這個食譜是 10 人份量,一般 4-5 人家庭可將份量減半)
$ r c1 f; K9 K) Z4 O- z7 K8 _0 t公仔箱論壇豬尾骨 1.5斤
% Q8 S- E7 Z/ A, P5.39.217.77粉葛 1個 (約1公斤)tvb now,tvbnow,bttvb! y4 f' y/ D; G' B" @- Y1 @7 m
紅蘿蔔 1大條 / 3小條
6 t( v8 y2 V5 o! ^3 c, k粟米 1大條5.39.217.775 j9 }3 x, s7 \
扁豆 1.5兩
3 ?( O: m) Y5 b8 w" [tvb now,tvbnow,bttvb赤小豆 1兩
( a9 [( i/ D% A, O. V: A南北杏 1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb* o6 k1 a( p* C# F5 Z
蜜棗 4粒# W& V2 r- R1 M2 m" n
果皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- p/ A* x. I3 H" r" I1 o
清水 20碗tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 x1 C* ]; a1 f: t
鹽 2茶匙
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8 l1 G; n8 N; F8 V+ ]7 i預備工序tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 o7 _' ~) s4 X3 w
豬尾骨洗淨切件tvb now,tvbnow,bttvb4 P, W/ L1 {) W! \
2 s: ~& \* L) `0 ^! F, h公仔箱論壇粉葛去皮洗淨後切厚件tvb now,tvbnow,bttvb' V$ d4 W) D( ]$ f+ ]( W6 M
, t* P# G* u1 `7 v' t# [5.39.217.77紅蘿蔔洗淨,去皮,滾刀切件公仔箱論壇7 ]/ a8 Y! U6 Q+ d [8 l* e
: D; i+ w8 e; b Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段
h" q7 ]" i: }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: S9 C/ l. z/ Z; n* t
赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
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" X. g" F' b) }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗、果皮,沖一沖水備用
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- F% {: j7 ~* K2 `( e5.39.217.77煲煮
2 J# w5 w: z. X: q8 ^( b9 ]9 c5.39.217.7720 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F X0 T5 W% E; _, M
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大火煲 30分鐘,轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾,加入鹽調味即成。 |