[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

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用料:
" R' G* |( v) h  ~公仔箱論壇淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法:
7 b# l9 e- R( H: k, p1 D" a& `) F- itvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.tvb now,tvbnow,bttvb4 H, o9 }. o; X+ R) F
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小貼士: 5.39.217.77( G. P6 d1 A. K/ U& i4 S/ x
如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.7 h/ a: \" ?2 O' N* C1 V
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* S3 M9 W/ j# l5.39.217.77 [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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