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[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

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淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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" Z4 e! |, o/ }3 L& ~公仔箱論壇做法: 5.39.217.778 I# e  T9 ?: n& i: V8 i# P* l
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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小貼士:
! T- a% {4 |; W  N6 n- J; E. i公仔箱論壇如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 T' e" Z( x  K
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. f0 ]2 h5 s) Q1 q. {: v0 z [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益." T: E( N( n& d; h5 A/ \2 {8 }  Z" a
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