[中式食譜] 利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

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用料:
7 U4 T! K5 w# N$ g0 I" g5.39.217.77眉豆、花生各2兩,冬瓜1斤,生薑2片,雞脚3對.公仔箱論壇- I4 `4 S0 R1 Z) Y0 ^* Z( j# R
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眉豆、花生浸軟,冬瓜連皮洗淨,切塊;雞脚去甲,出水;將全部材料放入煲內,用6~7碗水煮個半小時成4碗,即可連湯料同食.) H* I$ Z8 H0 a0 D  K; Z7 a% ~

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此湯營養豐富,對孕婦尤甚有益,全家老少可飲,可作為家常湯水.! a% U$ N' q, K

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[眉豆冬瓜雞脚湯]有健脾益氣,利水消腫功效,對容易出現雙脚水腫人士很有幫助.