用料是:
+ a5 O/ W3 Z; H# h粉葛半斤,生薏米1兩,陳皮1塊,瘦肉8兩.
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Q \2 n8 W% i8 Z0 t2 t2 r$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 p( K; {. e# D. ^+ n* e+ g, s粉葛撕去外皮,切塊;薏米、陳皮浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料。
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小貼士: ' y' W( z/ Y w1 R& \
粉葛、薏米雖然性寒,但只要煲夠火候,清潤而不寒削,發汗而不傷正,利尿而不傷腎,全家老少可飲。
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