用料是: 5.39.217.77 z7 j# x4 i8 y7 O! R1 E
粉葛半斤,生薏米1兩,陳皮1塊,瘦肉8兩.5.39.217.77( `( @6 h, N& A
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做法: - R7 V. J1 l( N2 F& c5 u
粉葛撕去外皮,切塊;薏米、陳皮浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料。
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小貼士: 公仔箱論壇6 V- X* u6 K' E( p! m" m% E9 v
粉葛、薏米雖然性寒,但只要煲夠火候,清潤而不寒削,發汗而不傷正,利尿而不傷腎,全家老少可飲。
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