用料:
$ D! m; k& k- W0 S9 U) L9 a粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。1 @4 G1 ?- A3 e4 n+ y
9 {, d$ i. p6 F& H/ L5.39.217.77. l+ d4 [7 Q6 V9 B" e/ u
做法:
/ R, U; R1 p& C% O1 Y9 H粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。
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小貼士: 公仔箱論壇8 `* l4 x" Y! _" n
此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。5.39.217.774 l7 [1 _, h* T
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, A. u9 C* Q* I: ?# N$ g+ n粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。5 _! h% i- q. _+ W7 u0 v
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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