本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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7 `1 \6 ]+ s' q W* H8 c% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。5.39.217.77/ c* A o2 F$ c- d0 j& f# T0 k1 F
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調味：7 X0 Y; {! S+ k, }# w
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。公仔箱論壇' Y3 |. [. F# o6 u4 t7 Y
" f! p! I% w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. f7 p8 h- N- m- _3 x公仔箱論壇雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。# U- y* [* X% D( r1 R Z; M# D. p: J. l
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" ^; a8 j% ^; j6 t3 E9 E5 T0 w" ]公仔箱論壇小貼士：% j- M2 t+ q7 {! r
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。4 l: s" i$ K) L( [+ ~, m8 e y( B. v: [
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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