本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! G( o- O! A7 \/ L- c
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用料是:
, e/ S) M% Z& N2 F1 J雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 q5 q' O7 h) o0 s
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調味：
. r4 F( V$ X1 d' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。$ I% l2 f1 S! N, x* Q" A
- k0 o, ?$ _, _0 b做法：5.39.217.777 D# U0 v/ Z/ s7 }0 ~7 t
雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 M6 o7 ]! }& q
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' c1 k7 T5 |1 w4 p ^3 Q小貼士：公仔箱論壇- @/ s% b! g& c% b N7 [8 i
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。公仔箱論壇4 x0 N+ E- ~7 `- M/ B$ A
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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