本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! G* ]4 s. U( ^' t
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用料是:
' ?0 E5 z0 V( r2 M0 J( e公仔箱論壇雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。: K1 V8 S7 z, L( p; o" B8 K; z
' G$ q2 s6 d" ]8 Q9 y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 F5 O# V1 u; i, v, Z- }
調味：
# D- n6 w: @9 h! E" U( I/ P) X純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。
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做法：
2 E/ e; G" @$ H {* B) ~% y5.39.217.77雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 v c% w3 q/ o. r8 B! k
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K' u4 e& q& o' y) H2 ~公仔箱論壇小貼士：
9 g4 R( p; P: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。公仔箱論壇, {7 p3 R5 [9 \& L( `% ^; a
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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